По данным нового исследования, использование экстракта зеленого чая способствует снижению высокого уровня сахара в крови путем улучшения такого важного для здоровья показателя как «целостность кишечника».

Авторами исследования, в котором изучалось влияние зеленого чая на содержание сахара в крови, стали научные специалисты из Университета штата Огайо. Полученные ими данные, как и сделанные выводы, опубликовал журнал Current Developments in Nutrition.

Ученые провели испытания с участием 40 взрослых человек (часть испытуемых имела диагностированный метаболический синдром, часть состояла из здоровых людей). На протяжении 28 дней участники проекта употребляли жевательные конфеты, в которых содержался экстракт зеленого чая. За сутки таким образом они употребляли примерно пять чашек зеленого чая. Отдельную группу составляли люди, получавшие плацебо..

В конечном итоге улучшение показателей сахара в крови было зафиксировано у всех употреблявших зеленый чай добровольцев, как имевших проблемы со здоровьем, так и нет. В частности, у них была значительно ниже концентрация глюкозы в состоянии натощак (в сравнении с группой «плацебо»). Дальнейший анализ показал, что среди участников, употреблявших зеленый чай, улучшенные показатели сахара в крови были тесно связаны с уменьшением маркеров воспаления в кишечнике.

По версии ученых, зеленый чай в первую очередь улучшает состояние кишечника, а снижение сахара в крови является следствием данного процесса.

«Проницаемость кишечника позволяет бактериям и связанным с ними токсичным соединениям проникать в кровоток, стимулируя слабовыраженное хроническое воспаление – это способствует развитию ожирения и резистентности к инсулину. При употреблении зеленого чая происходит значительное уменьшение проницаемости и воспаления кишечника, с чем, по-видимому, и связано снижение сахара в крови»,- констатировал Ричард Бруно, профессор кафедры человеческого питания в Университете штата Огайо.