Название – Серебряные почки.
Классификация – Белый чай Непала
Страна изготовитель – Непал.
Описание:
В Непальских магазинах – это один из самых дорогих чаев. Коробочка сделана из крашеной рисовой бумаги. Чай – ручной сборки.

Производитель: High Nepal Tea (PJ LTD)
Приготовление:
1. Вскипятить непальскую воду из открытого чистого источника до температуры 70-75 градусов по Цельсию.
2. Помыть внутри непальского чайника и снаружи, налив туда немного горячей воды.
3. Насыпать чайных листьев в соотношении 1 чайная ложка на 1 кружку.
4. Налить горячую воду в чайник и дать завариться чаю 2-3 минуты.
Приобретен: в Непале 6.02.2011
Дегустатор: Ищенко Андрей (Teagrad.com)
Дегустация: Для этого чая нужна специальная чайная атмосфера, т.к. вкусовые оттенки у него очень тонкие. Заваривать как обычный чай его не рекомендуется. Так же необходимо пользоваться очень чистой водой, т.к. любые примеси в воде будут чувствоваться.
По многим оттенкам напоминает китайские белые чаи.

TeaGrad