В мире становится все больше и больше настоящих любителей, и ценителей чая. Прекрасные вкусовые качества и ароматы различных видов чая находят своих поклонников. Чайные церемонии завораживают своим таинством и красотой. Особое место в чайном мире занимают китайские чаи, они славятся своими полезными свойствами и качеством.

Чтобы понять все многообразие чайного мира достаточно ознакомиться с его классификацией. Выделяют виды чая:

1. По виду чайного куста:

Китайский вид.
Ассамский вид.
Камбоджийский вид (комбинированный вариант китайского и ассамского чая.)

2. По типу обработки выделяют:

Черный.
Белый.
Зеленый.
Красный.
Пу-эр.
Желтый.

3. По виду чайного листа:

Цельно листовой чай.
Чай среднего сорта.
Чай низкого сорта с мелко измельченными листьями.

По способу специальной обработки:

Ферментация (не ферментированный, полуферментированный, ферментированный).
Копчение.
Обжаривание.

Чаи с различными добавками:

Ароматизированные.
Фруктовые.
Травяные.

Травяные чаи или фиточаи используются не только как вкусный и ароматный напиток, но и в лечебных целях при каких-либо заболеваниях.

Остановимся подробнее на сортах красного чая.

Отличается сложным способом обработки листьев. Сначала их немного подвяливают в тени, затем идет процесс легкого сминания листьев. Процесс ферментации происходит в накрытых тканью ящиках. Для правильной ферментации листья чая необходимо периодически перемешивать. Заключительный этап обработки включает в себя сушку листьев на малом огне и маленькой температуре. Только при соблюдении всех норм и правильной обработке получается восхитительный и ни с чем не сравнимый вкус фуцзяньского чая. Он радует своих поклонников различными вкусами и каждый может выбрать именно свой любимый чай.

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) – успокаивающий, обволакивающий своим таинственным и неповторимым послевкусием чай.
Бай Линь Гунфу Ча Экстра или как его называют в Китае Мандариновая красота. Любители чая оценят вкус и аромат.
Бай Линь Гунфу Ча Люкс – бодрящий терпкий вкус придаст сил и энергии.
Бай Линь Гунфу Ча – для любителей классического черного чая высокого качества.

Полезные свойства фуцзяньского чая:

Подойдет тем, кто хочет укрепить иммунную систему.
Поможет укрепить стенки сосудов.
Значительно улучшает работу системы кровообращения.
Выделяется согревающим эффектом.
Благотворно влияет на систему пищеварения, в особенности на укрепление стенок желудка.
Воздействует на обменные процессы в организме.

Пейте качественный чай и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!