Название – Маэсил Ча (Maesil cha).
Классификация – корейский сливовый чай
Страна – Южная Корея
Полезные свойства: Maesil чай хорошо очищает организм, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит и снижает усталость.

Ингредиенты:
Maesil (Слива) – 1кг
Сахар – 1кг
Время – около 2-3 месяцев

Приготовление:
Рецепт Maesilcha прост. Поместите очищенную от косточек сливу и сахар, в соотношении один к одному, в стеклянный бутыль (Слой сливы и сахара один за другим), и десять дней спустя, размешайте или встряхните смесь, чтобы сахар хорошо перемешался. Вместо сахара можно использовать мёд. После того, как пройдет 60-100 дней, смесь отфильтруйте через сито и полученную жидкость перелейте в другой бутыль. Можно поставить в холодильник. Чуть позже добавьте в него воды. Чай Maesilcha готов.
Подавать на стол можно как горячим, так и холодным.

TeaGrad