Зеленый чай, помимо прекрасного вкуса и аромата, содержит значительное количество полезных и необходимых человеку веществ: витамины, эфирные масла, танин, кофеин, теобромин.

В зеленом чае в 10 раз больше витамина С, чем в черном. В сравнении с черным чаем, зеленый намного сильнее возбуждает и стимулирует.

Лечебные свойства этого напитка поражают. Например, благодаря содержащемуся в нем витамину Р зеленый чай прекрасно укрепляет стенки сосудов, поэтому его используют при лечении сложных кровоизлияний и старческой ломкости капилляров.

Регулярно следует пить зеленый чай и тем, кто лечится от язвы двенадцатиперстной кишки. Врачи советуют всем без исключения ежедневно выпивать по шесть чашек чая. Зеленый чай не имеет никаких противопоказаний, его можно давать даже детям - конечно, более слабый настой.

Тому, кого укачивает в транспорте, следует жевать сухой зеленый чай - он подавляет тошноту. Поможет этот чудо-средство и в случае конъюнктивита, воспаления глаз. Для этого следует смешать крепкий холодный настой зеленого и черного чаев с красным сухим вином (одна чайная ложка на стакан чая) и промыть им глаза.

Любые посторонние запахи перебивают вкус зеленого чая, поэтому в него нельзя добавлять сахар или пить его с конфетами, бутербродами.

Качественный зеленый чай имеет нежный оливковый оттенок, он прозрачен, а, постояв немного, становится мутным.

Тест на качество зеленого чая - после того как он настоялся, нажмите на листки, которые остались после заваривания. Чем они мягче и нежнее, тем более качественный чай.

Tea