Умеете ли вы наслаждаться настоящим кофе? Или просто пьете напиток по утрам, желая быстрее проснуться? Скорее всего, большинство делают именно второе, то есть готовят его наспех, и толком не успевают понять вкус.

Настоящий ароматный кофе может быть сварен лишь из только что смолотых бобов, а сам процесс больше напоминает таинственный ритуал. Каждый кофеман имеет свой секрет, но по-настоящему правильно его заваривают единицы.

Напиток пьют очень медленно, наслаждаясь каждым глотком, и подолгу «смакуя» послевкусие, но чашку нужно выпить до того, как кофе остынет. Чтобы полностью уловить все богатство вкуса, следует перед этим выпить стакан воды, тогда вы сможете почувствовать тонкие нотки шоколада, ванили, цитрусовых, и многие другие оттенки.

Традиция угощать кофе гостей существует достаточно давно, но как правильно его подать, чем дополнить этот «эликсир жизни»? В каждой стране существуют свои предпочтения, и на столе вполне могут стоять лишь сладости, а можно накрыть настоящий фуршет со множеством закусок, заказав кейтеринг, ведь все зависит от мероприятия, которое предполагается.

В США кофе пьют с бутербродами, во Франции с ароматными круассанами, в Бразилии с тартинками, в России, чаще всего, с сахаром, сливками или мороженым. Для церемонии в восточном стиле, к напитку обязательно надо подать холодную воду, и фрукты (финики, винорад, цитрусовые). В случае, если вы решили дополнить кофе сырными шариками или сладкой сдобой, то фрукты подавать не нужно.

В Бельгии и Швейцарии, этот напиток пьют с шоколадом, но в случае, если его не добавляют при его приготовлении. Он может быть горьким, молочным и даже горячим. В этих странах на кофейных церемониях принято лакомиться пирожными и медом. Дамы любят разнообразить его вкус сладким ликером.

По большому счету, напиток можно подать и перед горячими блюдами, но не следует заставлять стол тарелками, вполне достаточно воздушного омлета, кексов, нарезки и канапе.

Часто к кофе подают дорогие сигары и коньяк, особенно это принято в обществе респектабельных мужчин, ведущих долгие деловые разговоры. Но существует мнение, что в этом случае, алкоголь и табак перебивают вкус и аромат напитка.

Если в гости пришли друзья, то церемонии обычно не соблюдаются, и кофе пьют и с сыром, и с бутербродами с ветчиной, с солеными орешками, и даже с хот догами. Но в этом случае, божественного вкуса можно не почувствовать, так может все-таки стоит придерживаться традиций?

Интересное по чайное теме

• Нет похожих постов

Китайские девственницы собирают чай губами

Кофе из кала Копи Лювака стоит $500

Новый напиток из чая станет конкурентом Pepsi и Cola

TeaGrad