Гордость Кубани: Солохаул дарит северный чай

Гордость Кубани: Солохаул дарит северный чай

Высоко в горах над Дагомысом в селе Солохаул выращивают самый северный чай в мире. Эксперты утверждают, что по содержанию кофеина, танина и экстрактивных веществ этот чай не уступает тому, что произрастает только в высокогорьях Индии.

Солох-Аул расположен на левом берегу реки Шахе, в 90 км от посёлка Лазаревское, в 33 км от берега Чёрного моря. Происхождения названия Солох-Аул уходит своими корнями далеко в древность. Одна из легенд гласит, что давным-давно здесь жили «солохи», так называли разведенных женщин, которые не вышли второй раз замуж, и по аналогии рядом расположилось место под названием Бабук-Аул, где жили «бабуки» – разведенные мужчины, не женившиеся повторно.

История самого северного в мире чая началась с имени Иуды Антоновича Кошмана. В 1900 году он поселился в Солохауле, а в 1901-м посадил здесь первые чайные кусты. Кошман защищал посадки от холодных ветров, высаживая вокруг плантации садовые деревья. В 1905 собрал с кустов первые пригодные листочки. Листочки обработал, расфасовал и повез в Сочи на базар. Через год товар был уже известен и расходился на ура. Русский чай начал составлять конкуренцию привозному. Торговцы грузинским и индийским чаем стали бороться с товаром, который торговал Кошман. Ему угрожали, мешали торговать и обещали спалить дом. В 1913 году Кошмана арестовала полиция. Но он остался непреклнен. И плантация осталась за ним.

После революции 1917 года чайные посадки отошли Советской власти, но семье Кошмана позволили их обрабатывать, а сам он остался руководителем чаеводческого хозяйства. Похоронен он там же, на плантации. Чай стали выращивать не только в Солох-Ауле, но и в других местах побережья. (По материалам сайта IDISUDA.ru).

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)