На днях уезд Цзиньюнь (юг провинции Чжэцзян, область Лишуй – прим.  ЧП) и чайная лаборатория при НИИ сельского хозяйства подписали соглашение о сотрудничестве в вопросах развития чайной отрасли уезда. В 2008-м году стороны уже заключали аналогичное соглашение на срок три года, и данное подписание продолжает регламентировать их деятельность после окончания срока первого договора. По соглашению обе стороны продолжат развивать сотрудничество в планировании развития чая, подготовке специалистов, передаче опыта, брэндовой политике, пиаре и других аспектах, связанных с развитием чая в уезде.

С 2008-го года цзиньюньский чаепром уже продемонстрировал свой рост, и качество чая так же существенно повысилось. Площадь чайных угодий выросла с 38 до 52 тысяч му (1 му равен приблизительно 1/15 гектара – прим. ЧП). Валовая стоимость повысилась с 88,35 до 120 миллионов юаней, а средние доходы чаеводов увеличились более чем на 700 юаней. В 2009-м году местный сорт Сяньду Сюньфэн (仙都笋峰, Вершина в бамбуковых ростках в Сяньду) был включён государственным музеем чая в 11-ю коллекцию образцовых знаменитых чаёв. В 2010-м году этот чай прославился многократно: на шанхайском ЭКСПО его выбрали в качестве протокольного чая кураторы павильона Бельгии и Евросоюза, на пятой выставке чжэцзянских зелёных чаёв он получил золотую медаль, был включён в десятку самых важных туристических чаёв провинции и назван именитым брендом чжэцзянской агропродукции.

На церемонии подписания соглашения заместитель начальника чайной лаборатории китайского НИИ сельского хозяйства, Лу Чэнъинь в полной мере подтвердил тот факт, что за последние годы уезд добился значительного успеха в вопросах индустриализации своей чайной отрасли. Лу считает, что в Цзиньюни превосходные экологические условия для развития чайных промыслов, качество чая высокосортное, а перспективы для развития весьма широкие. С целью помощи чайной отрасли уезда в реализации ещё лучшего развития, тов. Лу отметил, что отныне  важнейшим направлением поддержки будет техническое руководство.

Для любого праздничного стола подойдут блюда из птицы рецепты которых можно найти на сайте http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/blyuda-iz-pticy. Здесь представлено большое количество вкусных и необычных рецептов, которые понравятся вашим гостям.