История 47-летней американки – большой любительницы черного чая, оказавшейся в больницы из-за своего пристрастия – стала главной новостью новостных лент на прошлой неделе. На этой – обсуждения продолжились. Но уже в форме сообщений о конкретном случае, а в виде комментариев, выводов и рекомендаций специалистов.

Суть проблемы, затронувшей жительницу Соединенных Штатов, заключается в том, что употребляя на протяжении нескольких лет большое количество крепкого черного чая, у женщины развилась довольно редкая, но очень опасная болезнь – флюороз скелета. Чаще всего флюороз развивается в ротовой полости, проявляясь потемнением эмали зубов (появляются бурые пята). Что касается, флюороза костей, то с этим явлениям специалисты сталкиваются нечасто и преимущественно в тех районах, где отмечено высокое содержание фтора в воде.

Именно большие дозы фтора, поступающие в организм, и являются причиной развития флюороза. И люди, проживающие в местах «повышенного риска», регулярно проходят специальные обследования на уровень фтора в организме… Однако Соединенные Штаты (в целом) к таким «неблагоприятным районам» не относятся, поэтому случай развития этого заболевания и вызывал столь бурные дискуссии – оказалось, что «передозировку» фтором можно получить довольно просто… употребляя черный чай.

В результате дебатов и предварительных исследований, специалисты пришли к выводу, что всему виной заварка листового чая, в которой содержатся высокие дозы фтора. А при постоянном употреблении крепкого напитка фтор накапливается в организме, вызывая развитие различных заболеваний. В том числе – флюороза.
Поэтому ученые поспешили предупредить о том, что и с чаем необходимо быть осторожными… Как ни крути, а меру надо знать во всем – ибо даже полезное в неограниченном количестве становится опасным.