Американские ученые из Университета Иллинойса в Чикаго в ходе лабораторных исследований выяснили, что чай способен предотвращать неприятный запах изо рта. Запах изо рта появляется в результате активности бактерии, которая находится на задней стенке языка.

В ходе эксперимента несколько бактерий были помещены в раствор с чаем, который содержал большое количество полифенолов. Результаты свидетельствуют о том, что в таком растворе размножение бактерий замедляется в сотни раз. В связи с этим, ученые отмечают, что регулярное употребление чая способно свести появление неприятного запаха изо рта практически до нуля.