Ингредиенты на 12 чашек
Листовой черный чай — 4 ст. ложки (или 12 паке-тиков), гвоздика -1 чайная ложка бутончиков, мед-1/2 чашки, сок лимона — 1/2 чашки, апельсиновый сок. — 1 чашка, кожура одного апельсина, вода — 2,2 л.

Рецепт чая
Смешать листья чая с бутончиками гвоздики. Вскипятить воду и половиной этой воды залить смесь.

Дать настоять 5 минут и сцедить в чайник. Добавить мед, помешивая до полного растворения. Долить оставшиеся воду и соки. Подавать горячим.