Отборочный тур Национального чемпионата по завариванию чая прошел в Перми

Отборочный тур Национального чемпионата по завариванию чая прошел в Перми

По словам организаторов необычного мероприятия, главная цель – популяризация чайной культуры среди горожан.

«Конкурсанты должны показать, как за короткий период времени можно приготовить вкусный, ароматный и насыщенный чай. Плюс, конечно, подача на стол», – рассказал Алексей Трушников, член жюри, организатор чайного клуба «Дао чая».

Стоит отметить, что на турнире не было определенных правил по завариванию чая. Каждый желающий выбирал способ приготовления горячего напитка по своему усмотрению, будь-то китайские или индийские церемониальные традиции.

Всего в чемпионате приняли участия 23 «чаевара». Соревнования проходили по нескольким номинациям: мастерство заваривания чая, чайная композиция, дегустация чая. Оценивали работу высокопрофессиональные судьи из разных сфер – чайные эксперты, бармены, шеф-повара и сомелье.

Победителями первенства стали три человека, в том числе и пермячка Анна Плешакова. Они отправятся на финал Национального чемпионата по приготовлению чая 2014 года, который состоится 15-16 сентября в Москве.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.