Тайский чай Ча Ма Нау (Cha Ma Nao)


Разновидность тайского чая со льдом. Разница в том, что молоко в этом чае заменяют соком лимона или лайма.

Ингредиенты:
- 4 стакана воды
- 4 ч.ложки чая (подойдет любой черный чай)
- 1 ч.ложка измельченного свежего имбиря
- ¼ или 1/3 стакана сахара
- щепотка соли
- сок 1 лимона
- 1-2 капли жасминовой эссенции (по желанию)

Приготовление:

В небольшой кастрюльке вскипятите 4 стакана воды.

Убавьте огонь и добавьте в воду чай. Варите 5-6 минут.

Добавьте имбирь и сахар. Помешивайте до полного растворения сахара. После этого влейте сок 1 лимона. По желанию добавьте пару капель жасминовой эссенции (не переборщите, а то чай получится чересчур ароматный). Тщательно перемешайте еще раз.

Затем процедите и охладите чай в холодильнике.

Подавайте со льдом. Стакан можно украсить дольками лимона, веточкой мяты или базилика.

TeaGrad

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.