Желание выпить чего-нибудь горячего, ароматного, вкусного и полезного было не только у жителей Страны Восходящего солнца. Многие народы собирали, сушили и заваривали различные растения: ромашку, малину, зверобой, душицу. На Руси даже был собственный «иван-чай», который готовили из ферментированных листьев кипрея узколистного (Иван-чая). Молодые листочки подвяливали, скручивали, ферментировали под плотной холстиной и затем сушили. Напиток этот […]
Записи с тегом ‘фиточай’
Травяной чай
Опубликовано 19 января, 2012
Наряду с черным, зеленым, белым и другими чаями, травяной чай весьма популярен среди населения. Травяные чаи представлены самыми разнообразными видами чаев. Существует огромное количество травяных чаев. Это чай из ромашки, жасмина, имбиря, липы, базилика и других лекарственных растений, сахароснижающий чай, чай для диабетиков, лечебно-профилактический чай, витаминный чай, фруктовый чай, чай ройбуш.