Кофе для многих стал любимым утренним напитком — тонизирующим, дающим силы и энергию. Как только европейские колонисты узнали об удивительном дереве, из зерен которого получается вкусный напиток, эти деревья быстро распространились по всему миру. И сейчас миллионы людей по всему миру стараются не забыть купить кофе, чтобы насладиться утром ароматным и бодрящим напитком.

Распространение кофе

Кофейные деревья бережно выращивали, культивировали и селекционировали. Со временем первые кофейные плантации появились на Мартинике, острове Сан-Доминго. С 1730 года они появились и на принадлежащих Франции Антильских островах. Еще позже эти деревья начали выращивать в Испании, Колумбии, Бразилии. Именно Бразилия стала одной из крупнейших стран по производству кофе. Примерно в это же время плантации были заложены на Ямайке. Здесь был выведен знаменитый во всем мире сорт «Голубая гора».

С 1830 года почти весь объем кофе поступал в европейские страны с Суматры и Явы. Потом лидерами по экспорту этого продукта становились Цейлон, Индия и, наконец, Бразилия. А в конце 19 века этот напиток пили уже во всем мире. И плантации с деревьями можно было встретить на больших территориях и в северных, и в южных тропиках. 1900-е годы считаются заключительным этапом распространения растения по территории всего земного шара. В это время деревья начали выращивать в Танзании и Кении.

Современные плантации

Так продолжался процесс распространения кофе по земле. И если раньше кофейные плантации существовали лишь в Аравии и Эфиопии, то в наши дни их можно встретить в десятках государств по всему миру. Большая часть населения пьет этот замечательный напиток. Такая его популярность и распространенность не была бы возможной без вклада, который внесли разные страны. В одних странах разбивали много плантаций и постоянно увеличивали их количество. В других — селекционировали новые необыкновенные сорта растения и создавали новые напитки на основе кофейных зерен. Например, в Италии был изобретен знаменитый «эспрессо», а в Америке впервые начали пить растворимый напиток. Из Австрии пошла традиция добавлять в напиток сливки и молоко.

Сейчас, заказывая кофе в зернах разных сортов, можно посетить специализированные магазины или сайты. Можно также своими глазами увидеть плантации с деревьями и понять, откуда приходит к нам бодрящий напиток. Ведь плантации расположены по сему миру. А некоторые из таких мест являются экзотическими курортами, которые ежегодно посещает огромное количество туристов.

Рядом с плантациями часто расположены отели, в которых туристы могут отдохнуть и попробовать различные сорта местного кофе. Наиболее престижными признаны курорта Ямайки, где производят превосходный сорт под названием «Голубая гора».

Интересное по чайное теме

• Покупка чая и кофе — проявление индивидуального вкуса

Китайские девственницы собирают чай губами

Кофе из кала Копи Лювака стоит $500

Новый напиток из чая станет конкурентом Pepsi и Cola

TeaGrad