Профессиональное посудомоечное оборудование Winterhalter

Профессиональное посудомоечное оборудование Winterhalter

Winterhalter GmbH производит посудомоечное оборудование с 1947 года. Сегодня компанией руководят сын и внук основателя. Несмотря на такое малую численность "начальства" - предприятие поставляет продукцию в семьдесят стран мира, имеет несколько заводов в разных городах Германии (и не обкрадывает само себя).

Фирма выпускает несколько типов моечных машин различной производительности. Особенность компании состоит в том, что ее инженеры постоянно и внимательно изучают пожелания заказчиков. Возможно, как раз это и держит предприятие в лидере мировых продаж. Ведь машинам приходится мыть невероятно изящную и тонкую посуду, а вовсе не убогие глиняные тарелки из "общепита".

Посудомоечные машины Winterhalter делятся на несколько типов. Одним из наиболее производительных являются машины туннельной конструкции MTF. Она представляет из себя несколько секций с общим конвейером. В секциях установлены форсунки с регулируемым давлением и температурой, и струями разных форм. Программное обеспечение контроллера машины предусматривает режимы для мойки посуды любой формы и хрупкости, и вся информация отображается на сенсорном дисплее, что очень удобно персоналу. Имеется интерфейс на 24 языках, и кстати, в том числе и на русском. Детали вы можете уточнить на сайте gastrotech.com.ua, где есть много информации для выбора нужной машины из этой серии.

Машины MTF очень экономичны. Одна машина позволяет сэкономить до 500 евро ежегодно. Это достигается за счет специальных фильтров для воды (ее расходуется на 30% меньше) и рекуперации тепла (экономия - 26 кВт/ч). Моющий раствор фильтруется специальными фильтрами, встроенными в контур его циркуляции.

Машины гарантируют полную чистоту посуды, поскольку предельно облегчена их очистка и самоочистка. Это неудивительно - конструкторы все время поддерживают связь с теми, кто непосредственно эксплуатирует машины, и вносят изменения в чертежи труднодоступных в очистке деталей. Кроме того, используется специальный антижировой фильтр. Любая хозяйка знает, что именно жир является главным признаком загрязнения посуды. Наконец, в машине предусмотрен режим высокотемпературной мойки.

Серия посудомоечных машин MTF предназначена для крупных пищеблоков: в больших ресторанах, отелях. Ее производительность достигает  трех тысяч тарелок в час. Компания Winterhalter выпускает также технику для малых предприятий питания. Она отличается только меньшей производительностью, при полном сохранении качества и надежности.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.