Кофе. Кто может устоять перед манящим ароматом и удивительным вкусом этого напитка, во все времена являющегося поистине черным золотом. Любовь к кофе неподвластна ничему и не зависит ни от погоды, ни времени суток, ни цвета кожи, и в каждом уголке планеты найдется тот, кто не мыслит своей жизни без него.

Особенно трепетно к кофе относятся в Испании, где его употребление сведено к своеобразному церемониалу. Стоит только представить на минуту, как вы, имея недвижимость на побережье Испании, сидите на своей вилле с видом на море, любуетесь морскими пейзажами и великолепием местной природы, а в руках – чашечка кофе, которое медленно растекается по телу и добавляет в ощущение счастья нотки душевного тепла и умиротворенности. Утром же, наоборот, кофе заряжает энергией и бодростью. В Испании завтрак не обходится без кофе, также как и обед. Люди приходят в кафе не поесть, а насладится вкусом замечательного кофе, неторопливо отпивая из чашки, растягивая удовольствие и ведя непринужденную беседу.

Как Франция славится изысканными ароматами духов, Китай – разнообразием благовоний ароматических свечей и палочек, так и трудно представить Испанию без насыщенного купажа вкусов и ароматов кофе. Например, карахильо – крепкий кофе с бренди, и кортадо – из равных пропорций молока и кофе, и манчадо – почти молочный напиток с небольшим количеством кофе. Любой найдет здесь свой любимый вкус кофе и будет верным ему навсегда.

Автор: Степан Полежаев