Новые стандарты качества на горизонте

Цин Сян ТГ   
   Чайный юг Фуцзяни планомерно продолжает вводить изменения в организацию чайной деятельности, путем ввода новых стандартов качества. На этот раз  речь идет о Те Гуанине. Новые стандарты качества Те Гуаньинь 铁观音 можно ожидать уже в 2015 году. Связано это  во многом с тем, что за последние два года спрос на выдержанный Те Гуанинь  (Лао Те Гуанинь - 老铁观音) значительно вырос, вместе с чем поднялась и средняя цена. А также возросло количество подделок, самые распространенные из которых - просто сильно прогретый чай, иногда даже сожжёный.
 
 Группе исследователей потребовалось 6 лет, чтобы разработать стандарт национального значения, говорится в отчёте министерства здравоохранения провинции Фуцзянь. Были измерены физические и химические показатели, а также качественные и количественные показатели  воздействия на здоровье  у чая, соответствующего категории Лао Ча.
      Xiamen Tea Co.

читать далее

TeaTravel

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)