Мате продлевает жизнь

Мате продлевает жизнь

Специалистам удалось открыть тайну, о которой аргентинцам, вероятно, было известно очень давно. Оказалось, что их излюбленный напиток мате не только приятен на вкус, но и оказывает благотворное воздействие на организм.

Этот напиток, именуемый также парагвайским чаем, влияет на скорость процессов старения в человеческом организме. Дело в том, что в отваре листьев этого растения содержится большое количество полифенолов, которые являются сильными естественными антиоксидантами. Попадая в организм человека, они способствуют укреплению иммунитета и восстановлению клеток. А это значит, что у тех, кто пьет чай мате, процессы старения в организме замедляются.

Для того, чтобы получить этот напиток, аргентинцы используют высушенные листья и молодые побеги парагвайского падуба. В измельченном виде их принято заваривать в специальном сосуде под названием калабас (изготавливается из тыквы). Чтобы получить отвар, обладающий максимальным количеством полезных свойств, его заваривают в следующих пропорциях: пятьдесят грамм мате на пол-литра воды. Температура воды, используемой для заваривания чая, не должна превышать семьдесят градусов. В таком случае в напитке мате содержится в несколько раз больше антиоксидантов, чем в заваренных в таких же пропорциях черном и зеленом чае.

Аргентинские долгожители знают об этом секрет давно и употребляют полезный напиток уже на протяжении нескольких веков. Сегодня у каждого жителя Европы также есть возможность насладиться горьковатым вкусом мате с пользой для своего здоровья.

Автор: Степан Полежаев

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)