Капельные, или же кофеварки фильтрационного типа, имеют специальный нагревательный контур, проходя по которому холодная вода нагревается до 87-95° и по капле стекает в фильтр с молотыми зернами.
Процес приготовления прост: вода нагревается благодаря контуру, проходит сквозь фильтр с молотым кофе, где зерна отдают все ароматические и вкусовые качества, и стекает в сосуд-колбу. Кофе готов! Напиток, приготовленный таким способом, еще называют американским.
Источник: Знай.Как
Опубликовано в рубрике 
Метки: