Как приготовить сырное печенье с кетчупом и кунжутом?

Как приготовить сырное печенье с кетчупом и кунжутом?

Печенье из сыра и кетчупа готовится очень просто и достаточно быстро, а получается эта несладкая выпечка хрустящей и необычайно ароматной.

Рецепт этот необычной, простой и вкусной несладкой выпечки рекомендуется включить в повседневное меню, а подавать сырное печенье можно с чаем или пивом.

Ингредиенты:

- охлажденное масло сливочное несоленое (120 г);

- гималайская соль пищевая (половина ч. ложки);

- высококачественная мука пшеничная просеянная (175 г);

- любые специи (12 г);

- сыр легкоплавкий, можно любой, но твердый (84 г);

- кунжутные семена белые (23 г);

- оливковый майонез (26 г);

- шашлычный кетчуп (36 мл);

- отборное яйцо куриное сырое (одна штука).

Процесс приготовления:

Крупно натереть охлажденное сливочное масло, отправить его в миску, затем насыпать в эту же посуду просеянную муку, хорошо перемешать, после этого добавить кетчуп, а также оливковый майонез и куриное яйцо.

Насыпать в посуду все необходимые специи и соль, для перемешивания понадобится коктейльная ложка, т.к. она значительно длиннее обычной. Затем замесить тесто плотной консистенции, отправить его на тридцать минут в холодильную камеру, завернув предварительно в пищевую пленку.

Через полчаса выложить тесто на рабочую поверхность стола, раскатать его в тоненький пласт, затем нарезать ромбиками среднего размера. Далее при помощи коктейльной трубочки на поверхности каждой заготовки сделать дырочки, присыпать все ромбики белыми кунжутными семенами. Переложить сырные печенья с кетчупом на противень, предварительно застеленный пергаментом, затем отправить их в духовку, прогретую до 180 C. Запекать сырные печенья до румяного оттенка примерно десять минут, затем переложить их на блюдо, остудить и подавать с пивом или ароматным черным чаем.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)