При ежедневном потреблении напиток способствует профилактике развития болезней сердца

Полезность именно в экстракте бергамота. Он снижает показатели холестерина, тем самым сокращая риски болезней сердца и сосудов. Именно бергамот дает чаю Эрл Грей выделяющийся аромат и вкус. Детальное исследование показало, что в экстракте бергамота присутствуют энзимы, известные как гидрокси метилглутарил флавононы. Они способны атаковать белки, связываемые с сердечными недугами. По мнению ученых, добавки с гидрокси метилглутарил флавононами столь же эффективны, что и статины, снижающие концентрацию липопротеина низкой плотности («вредного холестерина»). И, в отличие от статинов, флавононы не будут вызвать побочных эффектов.

Ранее ученые доказали, что пять чашек чая и более в день – хорошее решение для тех, кто хочет снизить риск развитой формы рака простаты на треть. Позитивный эффект чая связывают с флавоноидами, обладающими противораковыми свойствами.