Производство цейлонского чая в прошлом году побило все рекорды. Государство Шри-Ланка, название которого с санскрита переводится как «благословенная земля», буквально-таки получило чайное благословение.

В 2010 году погодные условия были настолько прекрасными, что производители чая Шри-Ланки собрали рекордный урожай. Производство этого продукта выросло на 13,1% и достигло отметки в 329,4 млн кг по сравнению с 291,1 кг в 2009 году.

Продажа чая является одним из основных источников дохода страны. Доходы от его экспорта в 2010 году поднялись на 16,7% - до 1,2 млрд долларов.

Эксперты пока отказываются прогнозировать урожай чая 2011 года, так как в начале этого года на чайные плантации обрушились муссонные дожди, а это может сократить производство и сказаться на качестве продукта.

Недавно мы писали о том, что климат изменил вкус индийского чая. Во всяком случае, это утверждают люди, занимающиеся выращиванием чая на северо-востоке страны.

Tea