Алтайцы провели праздник чая

Алтайцы провели праздник чая

В XVII веке на территории нынешнего Алтайского района находился перевалочный пункт по «великому чайному пути», самому длинному из сухопутных маршрутов в истории человечества. 11 тысяч километров. Именно по нему от Великой Китайской стены шли чайные караваны в Европу. История и положила начало новой традиции в Алтайском районе. Здесь впервые провели Праздник чая. Для гостей — чай ста разных сортов: китайские, европейские. В том числе из трав, которые выращивают в дендропарке Алтайского района.

В духе праздника еще одно угощение — напиток воинов-кочевников. Вместо чайника — казан. Вместо кипятка — горячее молоко. А в нем — обжаренный ячмень, плиточный чай, соль и масло. Этот напиток заменял кочевникам суп, они подкреплялись им в дороге.

Алтайские напитки по трехсотлетнему рецепту пришлись по вкусу и туристам из Израиля и Бразилии. Они путешествовали по разным странам. Праздник чая в российской провинции заставил их задуматься: а не много ли они пьют кофе?

Кроме дегустации, для гостей — мастер-классы от официантов чайных заведений. Какой сорт чая выбрать, как правильно заварить ароматный напиток и где лучше всего хранить сушеные листочки.

Алтайский район со своим праздником чая может стать частью большого туристического проекта. Его уже несколько лет разрабатывают туроператоры России, Монголии и Китая. Маршрут повторяет «великий чайный путь».

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)