Массала – чай по-индийски с молоком, имбирем, кардамоном, гвоздикой и палочкой корицы, можно попробовать в уютном семейном ресторане мексиканской и итальянской кухни «Viva la Vita». Сахар по вкусу. В оригинальной рецептуре этот чай сладкий, но здесь его готовят так, чтобы напитком могли насладиться гости с разными вкусовыми предпочтениями. Masala Tea утоляет жажду летом и согревает в холод. В Индии его пьют 3-5 раз в день.

Традиционный индийский чай хорош для правильного пищеварения, выводит токсины. Помогает от сонливости и при недостатке энергии, способен бодрить лучше и дольше кофе, но не содержит кофеина. Имеет антисептические свойства и может служить натуральным иммуномодулятором.