Чай из шалфея крымского

Шалфей – многолетнее травянистое растение высотой 30-70 см.

В природе существует около 200 видов шалфея, произрастающих почти во всех частях света.
Латинское название (Salvia) происходит от слова salvus, что значит «здоровый».

Древние греки и римляне называли шалфей «священной травой» и использовали его как консервант для хранения мяса. Также его применяли как средство для улучшения памяти, в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства. Считалось, что шалфей особенно полезен при лечении бесплодия. К тому же, вот уже более 2000 лет шалфей добавляют в различные блюда в виде приправы и как суррогат лаврового листа.

Чай из листьев шалфея популярен во многих странах в основном благодаря своим многочисленным полезным свойствам. У нас его называют «греческим чаем», в Турции, например, он известен как «ада чай».

Чай из шалфея содержит: витамины группы В, флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамин Р, витамин РР, фитонциды и др.
Применяется в основном при простудных, воспалительных заболеваниях рото- и носоглотки, при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью и секреторной активностью. Благодаря тому, что шалфей снижает потоотделение его можно использовать во время лихорадочных состояний различной этиологии, в климактерический период. Не рекомендуется во время беременности и период кормления грудью.

Способ приготовления:
2 ч.ложки свежих или 1 ч.ложку сушеных листьев шалфея залейте стаканом горячей (не кипящей) воды, накройте крышкой и настаивайте в течение 10 минут. Рекомендуется выпивать не более 2 стаканов чая в день.

TeaGrad

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)