1. Заварите зеленый чай и дайте ему остыть.
2. Нарежьте сухофрукты и залейте чаем.
3. Натрите имбирь, выдавите сок (½ чайной ложки) и залейте в чай. Натрите цедру цитрусового и также добавьте в чай.
4. Перемешайте и дайте настояться 2-4 часа.
5. Добавьте соли.
6. Украсьте свежей мятой.

Капхам — пейте немного.
Питтам — пейте больше.
Ватам — осторожнее с сухофруктами, они могут вызвать расстройство желудка.