Чай – «Тай Пин Хоу Куй».
В переводе означает «Главарь из Хоукена, уезд Тайпин»
Классификация – Зеленый чай
Страна изготовитель – Китай.
Регион – уезд Тайпин в провинции Аньхой.
История чая – чай эпохи правления династии Цин. Один чаевод из Хоукэна, назвал свой чай «Куй Цзянь»(Главарь Острий). Позже его переименовали в «Хоу Куй» (Главарь из Хоукэна)
О чае – Относится к чаям с отрыми чаинками. Делится на три сорта и все они относятся к высшей категории.
Форма чаинок – Плоские нескрученные чаинки этого сорта состоят из почки, окруженной двумя листочками с красноватыми прожилками и пушком по внутренней стороне.
Опубликовано в рубрике 
Метки: