V Международный Фестиваль чайной и кофейной продукции

V Международный Фестиваль чайной и кофейной продукции

Вот уже в пятый раз в Санкт-Петербурге прошёл ежегодный Международный Фестиваль чая и кофе, торжественное открытие которого состоялось 24 августа на Московской площади. На фестивале было представлено огромное количество сортов чая и кофе от 70 российских и зарубежных производителей, предлагаемые на сегодняшний день российскому потребителю. Также жители и гости Северной столицы могли приобрести продукцию компаний, специализирующихся на кофейно-чайных аксессуарах и посуде, кондитерских и хлебобулочных изделиях, мёде.

Организаторами была подготовлена обширная развлекательная программа на протяжении всего Фестиваля, которая была открыта приветствием президента Российской ассоциации производителей чая и кофе, председателем Оргкомитета фестиваля и другими известными представительными лицами посредством видеоконференцсвязи.

Первый день начинался с торжественной церемонии награждения обладателей призовых мест в Международном конкурсе чая и кофе. Призёрам предоставлялось право обозначать свою продукцию логотипом награды в знак качества, причём участвовало более 100 образцов.

Не обошлось и без нововведений в этом году. В рамках «Кафемного форума», организованного компанией «Кафема», было проведено специальный трёхчасовой мастер-класс по профессиональной дегустации кофейной продукции, под руководством самого Дэнни Джонса, вице-президента WholeCup Coffee Consulting, директора Ultimate Barista Challenge. Особое место в Фестивале также занял международный чемпионат бариста, организованный этой же компанией, победителем которого стал Роман Кантола (г. Санкт-Петербург). Обладатель титулов Best of Brew Challenge champion, Espresso Frappe Challenge champion, он будет представлять Россию в ноябре на чемпионате в Индонезии.

С каждым годом Фестиваль набирает обороты и растёт. А теперь только остаётся ждать VI Международного фестиваля, который пройдёт по традиции в последние выходные августа 2013 года.

Автор: Степан Полежаев

Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.