Чай из суданской розы, более известный, как каркаде, обладает противовоспалительным, желчегонным и противоязвенным эффектом.

«Изысканный рубиновый цвет чая каркаде - это смесь особо ценных фитохимических веществ антоцианов, названных так от сочетания двух греческих слов - anthos (цветок) и kyanos (синий). Кроме антоцианов, в цветках каркаде много других ценных веществ - кверцетина, витамина С, РР, органических кислот», - написала она.

При этом диетолог отметила, что чай каркаде особенно полезен для сосудов, от крупных до самых мелких - капилляров.

«Он способствует уплотнению стенок сосудов, то есть предотвращает отеки, уменьшает усталость, отечность ног, является прекрасной профилактикой варикозной болезни. Но сосуды есть не только на ногах. Они - во всем организме, включая сетчатку глаза, кожу лица, тела, поэтому чай полезен для укрепления зрения, предотвращения проступания сосудиков под кожей. Такой чай очищает почки и мочевой пузырь», - пояснила она.

По словам О. Скиталинской, чай каракаде омолаживает кожу, противодействует разрушению белка коллагена ферментами, которые образуются при воспалительных процессах и при чрезмерном пребывании на сонце.

Диетолог рекомендует выпивать ежедневно по 1 стакану чая каркаде.