Сегодня выбор коньяка стал не простой задачей. Наверняка, не раз перебирая названия коньяков в магазине, Вы задавались вопросом: как отличить настоящий коньяк? Ответить на него мы поможем, ближе познакомив Вас с этим напитком.

Коньяк – крепкий алкогольный напиток, производимый из особых сортов винограда по особой технологии. Напиток изготавливают из спирта, который получают, используя молодые белые вина. Этот коньяк имеет янтарно-золотистый цвет и богатый аромат.
Среди крепких спиртных напитков коньяк занимает особое место. Гармоничный вкус и долгое приятное послевкусие позволяют использовать его при производстве конфет, и не только. Коньяк применяют при приготовлении пирожных, тортов, соусов.
Лидер по производству коньяка – Франция. Ее коньячные дома получили мировое признание. К примеру, компания Godet производит коньяк Годе, ежегодно продавая порядка миллиона бутылок. «Мы выбираем спирты, как выбирают друзей» - так уже не одно столетие звучит девиз компании. Cuvee Jean Gandet, Napoleon, Renaissance – эти марки прославили дом Godet.

Как отличить качественный коньяк? Есть простой способ. Следует перевернуть бутылку горлышком вниз. Если со дна упадет одна тяжелая капля – коньяк выдержанный! В противном случае – напиток быстро стечет по стенкам.
Необходимо сделать тест и на другую характеристику – прозрачность. Напитком нужно наполнить бокал – тюльпан. Затем прикоснуться к стеклу, и посмотреть с другой стороны бокала. Качественный коньяк не помешает вам видеть отпечаток. Еще. Попробуйте вращать бокал вокруг своей оси и наблюдать, как ведет себя стекающий напиток. Медленный процесс будет свидетельствовать в пользу качества коньяка. Далее переходите к дегустации. А здесь уже божественный аромат и богатый вкус скажут за себя.
Насладитесь и найдите тот самый коньяк, который станет самым любимым.