Авторы: Ян Сяочжэн, Ма Цзяньхуэй, Источник: Вечерняя газета Цяньцзяна, 2011-04-08

Обычно считается, что собранный перед сезоном Чистота и Ясность (Цинмин, с 5 апреля в этом году) Сиху Лунцзин по своему качеству превосходит чай, собранный перед сезоном Злаковые Дожди (с 20 апреля в этом году), и цена предъясностного чая высока. Однако в нынешнем году всё выходит ровно наоборот: экспертиза, сделанная специалистами, говорит о том, впервые за 50 лет преддождевой чай побеждает предъясностный.

«Основной причиной тому стало то, что в этом году сбор с кустов ЛЦ классической популяции задержался и начался уже после праздника Цинмин», - говорит Чжао Хунцюань, представитель бюро по связям с общественностью при администрации ханчжоусского района Сиху. Из-за того, что погода нынешней весной была относительно холодной, период сбора с классических кустов ЛЦ задержался на 10 дней. Лишь в начале этой недели начался сбор листа с кустов этого сорта и только в среду, 6-го апреля чая поступил в продажу. А вкус первой партии такого Сиху Лунцзина считается самым лучшим.

Деревни Вэнцзяшань, Маньцзюэлун, Лунцзин находятся как раз в пейзажном районе Сиху. И площадь посадок классических кустов Сиху Лунцзин относительно высока именно в этих трёх деревнях. Поэтому 7 апреля старосты каждой из этих деревень принесли с собой лучшие образцы своих чаёв и устроили состязание. В результате оказалось, что чай, собранный до Цинмина вчистую проиграл по качеству чаю послецинминскому. «Такое впервые случилось за 50 лет» - говорит Чжао Хунцюань.

TeaTravel