Применение и употребление базилика получило широкое распространение не только в кулинарии, но и в медицине. Растение, пришедшее из восточных стран, упоминается еще в трактатах Авиценны и других индийских мудрецов. Оно энергетически очищает человеческий организм, распознает и лечит недуги. Чай с базиликом может успокоить или взбодрить человека, в зависимости от его состояния перевозбуждения или вялости, поможет справиться с депрессией. Это необычное свойство базилик имеет благодаря наличию эфирных масел, поэтому лучше всего употребление свежих, а не сушеных листьев. Очень эффективен базиликовый чай при необходимости вылечить болезни кишечника, улучшить деятельность печени, снять спазмы в период менструального цикла.

Антибактериального эффекта можно добиться при сочетании базилика и лаванды, кориандра или эвкалипта. Также чай с базиликом укрепляет иммунитет, помогает при лечении гриппа и простудных заболеваний, улучшает общее состояние организма, успешно справляется с укачиванием.

Чай с базиликом – имеет не только приятный вкус, он обладает большим количеством перечисленных свойств. Чайный напиток готовится из базилика душистого или мятолистого. Чай «Базилик с клубникой»:Для приготовления такого чая понадобится литр только что вскипевшей воды. В нее добавляется пакетированный черный чай (8 шт.), настаивать 6 минут. В полученный настой добавляется клубника (0,5кг), вода и сахарный песок (150гр.), необходимо помешивать до полного растворения сахара. Убрать с плиты, положить 70 гр. свежих базиликовых листьев и вновь настаивать минут 10-15. Процедить и добавить кубики льда перед подачей к столу. Вкушение этого чая с фисташками подчеркнет его неповторимый вкус.

Чай «Базилик и лимон»:Стебель и листочки базилика крупно нарезаются, затем заливаются горячей водой, в полученный отвар добавляется кожура цитруса (лимон или лайм) и сахарный песок в зависимости от вкусовых предпочтений. Напиток остудить и процедить через сито. Такой базиликовый чай хорошо утоляет жажду, улучшает аппетит.

При всей своей полезности базилик противопоказан при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременным и кормящим мамам. Даже пышущий здоровьем человек способен навредить себе при обильном или частом употреблении базилика. В базилике присутствует незначительная доля ртути, она способна победить инфекции при малом количестве, а в больших порциях – ядовита для организма человека. После трех недель желательно прекратить употребление базилика хотя бы на неделю, так как этого времени хватит для выведения из организма скопившейся ртути.

Чай с базиликом – чудесный пряный напиток, способный вылечить большинство болезней человека. В любом случае – следует соблюдать осторожность при употреблении чая с базиликом. Чувство меры в применении даров природы – безопасное направление к долгой и здоровой жизни!