Азербайджанский чай вызвал восхищение на фестивале в Тбилиси

Азербайджанский чай вызвал восхищение на фестивале в Тбилиси

В столице Грузии под девизом «Трансформация региональных конфликтов во взаимовыгодное сотрудничество» состоялся Региональный Фестиваль чая и меда.

С 5 по 6 октября в Тбилиси отмечается День города, один из самых любимых народных праздников - традиционная «Тбилисоба». В дни праздничных народных гуляний мэрией города были подготовлены различные мероприятия в центральной части города: концерты народных ансамблей и различных музыкальных «бэндов», театрализованные представления, автошоу, праздничные шествия, выставки художников, встречи с молодыми поэтами Грузии, повсеместная дегустация лучших сортов вин Грузии, Фестиваль фруктов, даже любительский турнир по нардам и шахматам в сквере Гейдара Алиева. Тбилисоба закончилась грандиозным салютом в воскресенье вечером, хотя гуляния продолжались до глубокой ночи.

Кавказская Сеть Бизнеса и Развития

В рамках программы «Тбилисоба» с большим размахом прошел региональный Фестиваль чая и меда. Он состоялся в центральном Сионском сквере и стал заметным событием праздника.

На открытии фестиваля присутствовали представители мэрии, Министерства сельского хозяйства Грузии, многочисленные иностранные гости столицы. Фестиваль посетили некоторые члены грузинского парламента, среди них Георгий Таргамадзе – кандидат в президенты Грузии, который остался доволен тем, как проходит мероприятие, какой интерес вызвала региональная выставка у жителей и гостей Тбилиси, ознакомился с главной объединяющей концепцией фестиваля. «Такого рода мероприятия дают всем пищу для размышлений», - признался депутат.

По скверу были расставлены столы с продукцией от регионов Южного Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении – мед и чай – черный классический, с добавками и травяной, так называемый фиточай.

Данный фестиваль организовала набирающая популярность в регионе Южного Кавказа неправительственная международная организация - Кавказская сеть Бизнеса и Сотрудничества (КСБС), которая была создана в 2005 году и существует уже восемь лет в виде сети региональных офисов в южнокавказских республиках, а с 2011 года и в Турции.

По словам координатора Проекта Программы по Евразии Гулру Набиевой, за время своей деятельности на Южном Кавказе Сеть создала восемь пилотных вариантов, разработанных в процессе совместной деятельности предпринимателей региона. «Это своеобразный совместный подход к миротворчеству, все наши проекты отражают в первую очередь идею миротворчества», - подчеркнула Г.Набиева.

Миротворческий характер Программы КСБС подчеркнул в своем интервью СМИ и старший менеджер Проекта Оскари Пентикайнен, и Изабелла Джин, директор по оценке действий Центра Практического обучения эффективным интернациональным действиям. И.Джин впервые участвует в подобного рода проектах на Кавказе, она отметила работу КСБР как эффективную, способствующую миротворческому процессу на Кавказе посредством бизнес-отношений и непростому процессу постепенного налаживания прежних добрососедских отношений между сторонами конфликтов.

Демонстрация идеи мирного сосуществования

Диапазон деятельности Кавказской Сети Бизнеса и Развития включает тренинг-семинары, консультации для местных предпринимателей, поддержку региональных бизнес-инициатив, региональная экономическая интеграция. Но, пожалуй, главная задача организации - исследование и продвижение объединительной миссии в общественно-политической сфере региона, демонстрация идеи, что разные взгляды, даже полярные политические позиции по вопросам региональных «замороженных» конфликтов не являются препятствием для эффективного сотрудничества предпринимателей, простых людей, занятых собственным жизнеобеспечением и совершенно не заинтересованных в существовании какого-либо противостояния. Это касается в основном малого и среднего бизнеса.

Как показатель возможного развития делового сотрудничества между предпринимателями соседних государств по инициативе КСБР были разработаны так называемые кавказские бренды как символа возможного экономического сотрудничества в регионе. «Кавказский чай», «Кавказский мед», вино «Кавказский Букет», «Кавказский сыр» - корректная демонстрация идеи объединения и представления в одном наборе продукции кавказских чаеводов, пчеловодов, виноделов, сыроваров – представителей предпринимательской деятельности в регионе. Единый бренд преследует цель не столько продвигать лучшие сорта и продукцию отдельных предпринимателей, сколько показать саму миротворческую идею на Кавказе – возможность объединения на основе взаимовыгодного экономического сотрудничества.

Развитие малого бизнеса в регионе способствует мирному диалогу

Об этом сказал в интервью «Неделе» директор Ассоциации «Мирный Деловой Кавказ», координатор КСБР Алу Гамахария. Он подчеркнул, что главная миссия ассоциации – трансформация конфликтов на Кавказе и оказание помощи в трудоустройстве беженцам из зон конфликтов.

«Основным инструментом поиска диалога между конфликтующими сторонами мы считаем развитие бизнеса в регионе, - считает он, – особенно малого. Тем, у кого Кавказ ассоциируется только как с «горячей точкой», мы хотим показать, что на самом деле у нас, соседей, веками живших на одной земле, много «иных», более конструктивных и взаимополезных точек соприкосновения, взглядов, много общего. Из-за конфликтов сложно налаживать взаимодействие, при пересечении границ порой возникают законные претензии и разного рода проблемы.

Своими действиями мы хотим показать также, что человек неспроста имеет большой интеллектуальный потенциал – наверное, все же для того, чтобы решать конфликтные вопросы мирно, взвешено и цивилизовано, путем сотрудничества, а не только примитивно - при помощи оружия. Если бы 20% от военных расходов закавказские республики вкладывали в мирные проекты, проблем бы в регионе не было вообще. Правда, для этого нужно, чтобы большие государства поумерили бы свои имперские амбиции и не вмешивались. Простые люди, тем более соседи, если их не настропалять, всегда договорятся между собой».

На открытии присутствовал заместитель шейха Грузии Ясли Алиев. Он сказал, что представителей Управления мусульман Кавказа (УМК) в Грузии довольно часто приглашает на мероприятия мэрия Тбилиси. Как и в Фестивале меда и чая, в программу большинства мероприятий традиционно входит так называемое Благословение его представителями духовенства: Грузинской Патриархии, Управления мусульман Кавказа в Грузии и Грузинской Епархии Армянской апостольской церкви.

Азербайджанский чай вызвал восхищение

Абдулмеджид Шабанов из Загаталы рассказал о том, что в чайной отрасли с 1989 года. «В советское время чай выращивался в Ленкорани, а в Закатале, и в год производили 60-65 т сухого чая, - рассказывает он. - Теперь в год едва набирается 8-10 т. Это связано со многими причинами, одна из которых – пришла пора обновлять чайные кусты.

По всем правилам, плантации чая положено обновлять через каждые 50 лет (в Шри-Ланке, например), в Азербайджане им уже более 65 лет. От этого страдает качество листа и снижается урожайность. Под сельскохозяйственные проекты в республике можно взять кредит, однако в случае с чаем не мешало бы пересмотреть систему кредитования. Дело в том, что чайная плантация после обновления входит в стадию продуктивности только через 8 лет, то есть приносить реальный доход начнет только через 8 лет, а платить проценты по займу, как известно, придется гораздо раньше, значит, нужно ввести беспроцентное кредитование под это дело, либо с отсрочкой платежа.

В противном случае чайная отрасль сельского хозяйства сойдет на нет, и уникальные сорта азербайджанского чая просто перестанут существовать. Итак по причине резкого снижения урожайности чайных плантаций владельцы их просто продают, а новые хозяева используют землю на свое усмотрение, чаще под строительство. Выгодно ли вкладывать в чай, посудите сами: при вложении 20 тыс. манатов в постепенное обновление плантации, через 8 лет молодые кусты начнут давать 1 тонну сухого чая с 1 га земли – это 10 тыс.манатов ежегодно. На 1 га работают 4 человека.

В советские времена загатальский и ленкоранский чай славились по всему Союзу. Потом чаем занимались немцы. Сейчас натуральный загатальский чай можно встретить только в Гранд-маркете в Баку. В принципе, с реализацией у нас проблем нет, не так уж и много производим, а в Азербайджане люди понимают, что такое настоящий чай. Нас находят сами покупатели, с которыми держим связь. Не первый год участвую в региональном фестивале. На фестивале, который проходил в Баку в 2008 году азербайджанский загатальский чай занял I место».

Надо отметить, что азербайджанский мед, и особенно чай, привлекли внимание посетителей фестиваля. Жители и гости грузинской столицы могли попробовать и оценить достоинства азербайджанского меда из Загатала – каштановый и уникальный сбор из цветов липы и держидерева (пчеловод Мулуддин Гурбаналиев).

Как известно, грузины предпочитают чаю кофе, но душистый запах и насыщенный вкус азербайджанского чая из самовара дал многим возможность не только оценить его по достоинству, но и пересмотреть свои приоритеты в отношении напитков.

Присутствующий на Фестивале представитель Министерства сельского хозяйства Азербайджана Фахраддин Мусаев отметил, что «такого рода мероприятия очень важны в плане обмена опытом, в отрасли пчеловодства, к примеру - по оздоровлению пчелиных семей, по предупреждению болезней пчел и т.д. Фестиваль, в целом, с каждым годом проходит на более высоком уровне. Это заслуга организаторов, которые очень серьезно подходят к столь важной для всего региона работе».

Региональное сотрудничество в действии

Грузия представила богатую коллекцию высококачественного чая, в основном – пакетированный, мед – присутствие вкуса цветов липы, на мой взгляд, ощущался очень отчетливо. Армения представила самую разнообразную продукцию пчеловодства – от прополиса до парфюмерных кремов, фиточаи – травяные сборы на основе горных трав.

Турецкие пчеловоды угощали гостей фестиваля собственными продуктами пчеловодства.

Среди гостей фестиваля сновали дети в костюмах пчел, была проведена дегустация и конкурс на лучший мед, а также гостей угощали кондитерской продукцией, приготовленной с использованием меда – это популярная в Грузии «бакалва», практически – пахлава азербайджанская, тот же вкус, да и внешний вид.

В отсутствие политического решения конфликтов КСБР считает, что бизнес открывает общий интерес в сотрудничестве и становится альтернативным каналом миротворчества во всем регионе.

По сути КСБР является единственным пока институтом, который активно поддерживает региональное экономическое сотрудничество как формат, объединяющий весь Южный Кавказ.

КСБР создает и поддерживает предпринимательские инициативы, которые законны, прозрачны и полезны для людей, живущих в том или ином регионе Южного Кавказа, облегчает негативные последствия сохраняющегося конфликта путем практической помощи в развитии малого и среднего частного бизнеса в приграничных районах - зонах региональных конфликтов.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)