Одна из наиболее деликатных тем в искусстве приготовления кофе – помол кофейных зерен. Качество готового напитка непосредственно зависит и от того, как смолот кофе и на каком оборудовании. При выборе вида помола стоит определиться, каким способом будет приготовлен кофе. Основным способам приготовления кофе соответствуют следующие виды помола: