Активные компоненты чая, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья. Высоким антиоксидантным потенциалом обладают зеленый и черный чай, какао (Weisburger JH. 2002). По частоте употребления среди жидкостей чай занимает второе место в мире после простой воды. Активными компонентами чая являются полифенолы, главным образом эпигаллокатехингаллат — в зеленом чае, а в черном чае с участием полифенолоксидазы образуются […]
Регулярное употребление зеленого чая может быть хорошей профилактикой многих распространенных глазных заболеваний, в том числе и глаукомы, считают китайские ученые. Исследователи в ходе эксперимента обнаружили, что некоторые вещества, содержащиеся в зеленом чае, имеют полезное воздействие на ткани глаза, поэтому зеленый чай может быть хорошим профилактическим средством против ряда распространенных глазных болезней – таких, как, например, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: здоровье глаз, зеленый чай, польза чая 
Комментариев нет »
Зеленый чай полезнее пить с сахаром. Как оказалось, сахар помогает организму лучше усваивать содержащиеся в чае катехины, которые являются щитом против рака, диабета, инсульта и сердечных заболеваний. Ранее считалось, что добавление сахара в зеленый чай значительно снижает полезные свойства напитка. Однако в ходе новых экспериментов ученые обнаружили совершенно противоположный эффект. Оказывается, «вредный» сахар становится полезным […]
Чай каркаде – красный напиток из сухих лепестков гибискуса – знают все, и любят многие. Специалисты считают, что чай каркаде может заменить самые элитные сорта черного и зеленого чая, а по лечебным свойствам конкурировать со многими травяными смесями. Известно, что напиток из листьев гибискуса (китайская роза) содержит большое количество витамина С, антиоксиданты, при этом почти […]
По частоте употребления чай занимает второе место после воды. Ежедневно человек в среднем выпивает 3 чашки чая, а за вечер в душевной компании близких подруг можно вполне выпить недельную норму. Как напиток, он согревает, освежает и утоляет жажду. Как мощный эффективный релаксант, успокаивает и настраивает на нужный лад. Без чайной церемонии редко обходится любая трапеза, […]
Специалисты Университета Ньюкасла дали рекомендации по правильному завариванию чая. Отмечено, что соединения кофеина и антиоксидантов, присутствующие в чае, оказывают позитивное влияние на организм при грамотном заваривании. Напомним, антиоксиданты являют собой молекулы, предотвращающие повреждение клеток. Кофеин вызывает ощущение бодрости, а аминокислота L-теанин отвечает за расслабляющие свойства чая.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности потребления чая, польза чая, чай Комментариев нет »
Для того чтобы проснутся утром люди привыкли пить кофе, но врачи рекомендуют употреблять чай, он также поможет проснуться организму и будет полезен для почек. Медики сообщают, что травяные отвары могут поспособствовать нормальной функции кишечника, почек, улучшить состояние кожи и волос.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: здоровье почек, польза чая, травяной чай Комментариев нет »
Регулярное употребление зеленого чая способствует укреплению тканей ротовой полости, утверждают японские ученые. Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие 940 добровольцев мужского пола. Всех испытуемых стоматологи проверили на наличие симптомов пародонтита: кровоточивости десен, образования пародонтальных карманов, рецессии тканей десен. В ходе эксперимента участников попросили ежедневно выпивать несколько чашек зеленого чая в день,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, состояние полости рта Комментариев нет »
Каждому доводилось слышать о полезных свойствах имбиря, используемого для приготовления вкусного и питательного напитка. Сколько можно пить чая с имбирем мы сегодня подробно расскажем и разберемся, способен ли напиток навредить при передозировке. Отчего чай с имбирем настолько популярен? Чай с имбирем и лимоном пьют многие люди и почти все отмечают улучшение работы пищеварения и самочувствия […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, польза чая, советы, чай с имбирем Комментариев нет »
Дело в том, что в данном чае содержится большое количество витамина C и антиоксидантов. А вот калорий у каркаде крайне мало и совершенно отсутствует кофеин. Ученые уверены, что в первую очередь этот чай нужно пить людям, страдающим сахарным диабетом. Также отмечается, что каркаде помогает при лечении большинства заболеваний печени, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает давление […]