Записи с тегом ‘индийский чай’

Индийский ледяной Манговый Чай

Этот чай хорошо пить летом. Ингредиенты: - свежий манго – приблизительно половину стакана - 2 чайных ложки сахара - чайная ложка индийского черного чая

Индийский лимонный Нимбу ки Чай (Nimbu Ki Chai)

Нимбу ки Чай (Nimbu Ki Chai) – Индийский лимонный чай Ингредиенты: - 2 чашки воды - 1 чайная ложка чайного порошка черного чая - ½ чашки лимонного сока - сахар по вкусу

Индийский имбирный Адрак чай (Adrak Ki Chai)

Адрак чай (Adrak Ki Chai) – Индийский имбирный чай. Чай (Chai) – распространенное слово в Индии, и так же как в Украине, им называют любой горячий безалкогольный напиток. Присутствие листьев чайного дерева в нем не обязательно. Адрак же означает имбирь. Получается, Адрак чай – чайный напиток из имбиря.

Индийский Сонф ки Чай (Sonf ki Chai)

Сонф ки Чай (Sonf ki Chai) – индийский чай с фенхелем (сладким укропом) Ингредиенты на одну чашку воды: - 1 чашка воды - 2 чайных ложки грубо помеленных семян фенхеля - 1/4 чайная ложка сахара - щепотка кардамона - листья мяты для украшения.

Индийский Тулси ки Чай (Tulsi ki Chai)

Индийский Тулси ки Чай (Tulsi ki Chai)

Ингредиенты: (на чайник 0,5л) - пол чайника листьев базилика - 125-200 мл воды (1/3 чайника) - 2 чайной ложки индийского черного чая - сахар по вкусу - молока 200-300 мл Приготовление: 1. Насыпать в чайник листьев, налить воды и поставить на огонь. 2. Когда закипит, сбавить огонь и поварить 3-4 минуты. 3. Добавить в варево […]

Грог

Грог – горячий чайно-алкогольный напиток. В большинстве вариантов используется ром и черный индийский чай. Состав: 50г. черного индийского чая. 750-1000 мл воды, 750-1000мл рома. Можно ром заменить на водку. 200-250г сахара.

Климат изменил вкус индийского чая

Люди, занимающиеся выращиванием чая на северо-востоке Индии, утверждают, что изменение климата оказывает неблагоприятное влияние на чайные посевы страны. Это стало причиной не только снижения производства, но и слегка изменило вкус заваренного чая. 55% чайных полей страны находится в Ассаме, но постепенное повышение температур, изменение количества выпадающих осадков и спад производства чая в этом районе стали […]