Чай с пряностями очень популярен в Индии. Это страна, в которой произрастает пряностей больше чем в других странах мира. Всего несколько видов экзотических пряностей не растут в Индии. По всему миру Индия поставляет кардамон, имбирь, гвоздику, черный перец, два сорта корицы, красный стручковый перец, мускатный цвет, мускатный орех, куркуму, гвоздичный перец, тмин, анис, кориандр, фенхель, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты 
Tags: индийская женщина, индийский чай, популярный чай, рецепт чая, чай со специями 
Комментариев нет »
В ходе проведения исследования на основных чайных плантациях, независимые эксперты обнаружили в чае вредные вещества. Ученые сообщили, что обнаружили повышенное содержание вредных веществ в листьях чая, собранных в северных районах Западной Бенгалии. По этой причине страны Евросоюза планируют ввести дополнительную сертификацию для импортируемого из Индии чая.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вредные вещества, индийский чай, чай Комментариев нет »
Большинство из индийских чаев, продающихся на нашем рынке – чайные купажи (смеси) весьма скромного качества. Такие купажи продаются под различными этикетками, по разной цене. Однако лишь 4 сорта индийских чаев продаются по отдельности, так как им присущи собственные уникальные характеристики: такие чаи называются элитными.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, индийский чай, чайные купажи, черный чай Комментариев нет »
Индийский чай – пожалуй, самый известный и популярный чай во всем мире. Его насыщенный цвет, потрясающий аромат и великолепный вкус не оставили равнодушными миллионы людей во всем мире. Существует множество видов индийского чая, каждый из которых собирается на различных плантациях и обладает неповторимыми вкусовыми качествами. Самым дорогим в мире считается чай первого сбора – Даржилинг. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: виды индийского чая, домашний докор, индийский чай, прекрасный напиток Комментариев нет »Нетипичный рецепт индийского масала чая с добавлением ромашки. Ромашка в чае действует расслабляющее, но благодаря наличию других пряностей, чай оказывает скорее бодрящий эффект.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: индийский чай, нетипичный рецепт, рецепт чая, чай с ромашкой Комментариев нет »Для приготовления этого пряного индийского напитка вам понадобится: • 1 ч.ложка измельченного свежего имбиря • 4 палочки корицы • 1 ч.ложка семян кардамона • 2,5 ч.ложки черного перца горошком • 1 ч.ложка гвоздики • 1/2 ч.ложки фенхеля • 1/2 ч.ложки корня солодки • 1/2 ч.ложка душистого перца • 5 чашек воды • 3 ч.ложки меда […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Moon chai, индийский чай, индия, Мун Чай Комментариев нет »San-Cha Classic Nilgiri Blue Mountain’s Tea – индийский классический черный чай от производителя Аап ки Пасанд. Производитель: Aap ki pasand Торговая марка: San-Cha Место покупки: Индия. Время покупки: первая половина февраля 2011г. Чай: черный чай из региона Нилгири, упакованный в бумажную упаковку с фольгой и завернут в вельветовый мешочек. Дополнительная информация об анализе 100г продукта: […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Nilgiri Blue Mountain’s, индийский чай, индия, Нилгири Блу Маунтэйнс Комментариев нет »San-Cha Classic Assam Rainforest Valley Tea – индийский классический гранулированный чай от производителя Аап ки Пасанд. Производитель: Aap ki pasand Торговая марка: San-Cha Место покупки: Индия. Время покупки: первая половина февраля 2011г. Чай: черный гранулированный чай из Ассама, упакованный в бумажную упаковку с фольгой и завернут в тканевой мешочек. Дополнительная информация об анализе 100г продукта: […]
Элаичи чай (Elaichi Chai) – индийский чай с кардамоном. Ингредиенты: - семя кардамона (4 шт.) - 3 чайные ложки чая - 2 чайные ложки сахара или меда - ¼ стакана молока - 1,5 чашки воды
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Elaichi Chai, индийский чай, индия, Элаичи Чай Комментариев нет »Масала чай (Masala Chai) – индийский чай с пряностями и специями. Ингредиенты: - 2 чашки чистой воды - 3-4 чайной ложки индийского чая - 1 кусок имбиря
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Masala Chai, индийский чай, индия, масала Комментариев нет »