Записи с тегом ‘индийский чай’

Видео-реклама индийского чая Girnar

Это видео — реклама индийского чая от компании Girnar Group В первой части ролика показывают нам склоны Дарджилинга — чайного региона Индии и то как люди трудятся на плантациях, а во второй части показывают индийскую девушку угощающую парня масала чаем.

Как приготовить чай по-новому: рецепты из Индии и Марокко

Как приготовить чай по-новому: рецепты из Индии и Марокко

Приближается Новый год, а в праздничную неделю тяжело всё время есть. Выход имеется: пригласить к себе на чай! Причём посиделки с тортиком-конфетами и каким-нибудь чаем можно превратить в чайную церемонию. Заморские традиции вполне уместны в сказочные зимние вечера. А потренироваться вы сможете прямо сегодня, в Международный день чая. Нежданным гостям всегда рады Алла Задевалова из […]

Индийский чай просится в дальневосточную фасовку

Индийский чай просится в дальневосточную фасовку

Председатель Чайного совета Индии предлагает открыть в Приморье предприятие по упаковке индийского чая и обещает помочь с поиском достойного поставщика. Господин БХАНУ посетил Владивосток в рамках фестиваля-ярмарки «Дни дружбы: Россия-Азия». Он утверждает, что экспорт информационных технологий в Индии давно уже обогнал по объемам экспорт чая, но чай остается индийской национальной гордостью. Досье: Чайный совет Индии […]

Индийский чай будут продавать по новым правилам

Индийский чай будут продавать по новым правилам

Чайное управление Индии объявило о введени комплекса промышленных стандартов Цель этой инициативы - создать стандарт, по которому чай будет выращиваться без урона окружающей среде, а также на чайных плантациях не будут использоваться пестициды. Крупнейшие производители чая в Индии - Tata и Unilever - поставили свою подпись под инициативой чайного управления. Ожидается, что к 2016 году […]

Индийский чай с буйволиным молоком

Индийский чай с буйволиным молоком

Рецепт чая В металлический чайник или другую емкость наливают воду и кипятят. Засыпают много черного чая и в равной с водой пропорции наливают буйволиное молоко, добавляют много сахара. Дополнительно кипятят. Полученную жидкость процеживают и разливают по чашкам. Не менее типичен и очень популярен в Индии горячий и крепкий черный чай с добавленными в него пряностями. […]

Горячий индийский чай с пряностями

Горячий индийский чай с пряностями

Ингредиенты чая Черный чай (лучше - чай из Нилгири) - 4 чайные ложки, 3-8 гвоздик, 3-8 раздавленных семян кардамона, 3-8 тонко срезанных полосок кожуры лимона, кипяток -3 чашки, кипяченое молоко, сахар по вкусу. Рецепт чая Поместить чай и специи в чайник. Залить кипятком и настаивать 5 минут. Разлить по чашкам немного кипяченого молока. Из чайника […]

Индийский чай со льдом и мятой

Индийский чай со льдом и мятой

Уже не один десяток лет растет популярность в стране холодного чая, как бы "чая по-американски". Однако индийцы используют свои довольно изысканные рецепты его приготовления. Причем многие имеют целенаправленный диетический характер. Вот один из этих чайных рецептов, полученных от Т.К. Чакраборти, работавшего представителем Совета по чаю Индии. Рецепт чая Залить настой индийского черного чая в высокий […]

Индийский диетический чай

Индийский диетический чай

Ингредиенты чая Холодный настой чая - 1 1/2 чашки (350 мл), сок горького лимона - 2 ст. ложки, размельченный лед. Рецепт чая Засыпать черный чай в 2 чашки холодной воды и оставить настаиваться в течение 12 часов. Полученный красивый и прозрачный настой сцедить через ситечко и залить в высокий стакан со льдом и соком горького […]

Индийский пряный холодный чай

Индийский пряный холодный чай

Ингредиенты чая Горячий настой индийского черного чая - 1 пинта (0,568 л), лимонный сок - 4 ст. ложки, корица - 3 палочки, гвоздика - 4 сухих бутончика, воткнутых в лимонную кожуру, содовая вода -1 пинта, кружочки лимона, низкокалорийный заменитель сахара - по вкусу. Рецепт чая Смешать все ингредиенты, кроме содовой воды и кружочков лимона. Остудить […]

Урожаю индийского чая грозит опасность

На востоке страны, в районе города Силигури (штат Западная Бенгалия), дикие слоны уничтожают чайные плантации. По словам смотрителя плантаций Набнита Джила, вечером 15 ноября стадо, состоящее примерно из 175 слонов, вышло из леса и принялось поедать чайные листья. За ночь им удалось уничтожить более 4000 чайных кустов. К утру на плантациях осталось 40 слонов, остальные […]