Чайное соревнование – популярная игра во времена правления династии Сун и Юань (10-14 столетие н.э), которой были увлечены все социальные классы Китая. По утвержденным правилам и процедурам участники вначале готовили чай, а потом сравнивали вкус, цвет, аромат и качество чая. Победителем становился наиболее искусный, опытный, и знающий чайный мастер.