Маленькие «хитрости» в искусстве заваривания чая основаны на научных исследованиях Если пренебречь простыми правилами, можно потерять вкус даже самого дорого чая или получить в результате горький вкус. Правило №1. Самый главный ингредиент - чай, должен быть свежим и качественным.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: заваривание чая, особенности заваривания, чай 
Комментариев нет »
В округе Бун, штат Иллинойс три молодые официантки получили от посетительницы по чеку, каждый из которых был выписан на пять тысяч долларов. Щедрая клиентка посетила семейное кафе в субботу, 1 февраля. Крупные чаевые получили 23-летняя Сара Секинджер, 25-летняя Эми Сабани и 28-летняя Эмбер Кариолич. Как рассказала одна из девушек, в вдень, когда им вручили чеки, […]
Ученые разработали математическую формулу идеального чая с молоком. Оптимальное время для его заварки - две минуты, а пить этот чай нужно через шесть минут после приготовления. Самые большие поклонники чая воспринимают процесс его приготовление, как искусство, но на самом деле сделать идеальную чашку чая можно с помощью строгой науки. Группа исследователей из британского Университета Нортумбрии […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай Комментариев нет »
Сотрудники ДПС, несущие службу на посту «Шайба» в Краснооктябрьском районе, напоили чаем проезжавших мимо водителей. Полицейские останавливали фуры, следовавшие по третьей Продольной, но вместо претензий «рулевые» получали от них предложение выпить чашку горячего напитка. Водители удивлялись и с удовольствием соглашались. «В Волгограде уже несколько дней стоит морозная погода, температура опускается до 30 градусов ниже нуля.
В наши дни, зайдя в чайный отдел любого крупного российского супермаркета, мы видим богатейший ассортимент: чай индийский, английский, китайский, из Кении и Шри-Ланки, дешевый и не очень, в банках, пакетах и подарочных коробках. Его так много, что порой не сразу сообразишь, что выбрать. При этом не всегда самый дорогой чай оказывается лучшим. Почему так происходит? […]
В борьбе со стрессом может прийти на помощь самый обыкновенный чай. Для приготовления такого чая понадобятся некоторые травы, которые без проблем можно найти в аптеках или даже собрать самому в экологически чистой местности в летний период. Рассмотрим, какие растения обладают чудодейственной силой, помогающей защитить нервную систему от стресса. Стресс, сопровождающийся головной болью или мигренью, легко […]
амый популярный напиток появился в стране в XVII веке, а еще через два века его употребление стало повсеместным Трава монгольского царя Вероятно, русские купцы и путешественники на Восток могли узнать о чае еще во времена Орды. Но документальная история русского чая начинается только 5 сентября 1638 года, когда из Томска, тогда главного центра русской колонизации […]
Американские ученые из Университета Сент-Луиса (штат Миссури) пришли к выводу, что самой безопасной и эффективной профилактикой онкологических заболеваний является ромашковый чай. Многолетние наблюдения подтвердили, что употребление такого чая снижает риск появления всевозможных опухолей. Защиту обеспечивает содержащееся в ромашковом чае вещество – апигенин. Он останавливает развитие и размножение раковых клеток, а кроме того, помогает организму бороться […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: защита от рака, чай, эффективная защита Комментариев нет »
У многих народов чаепитие - это целая культура. Любители чая говорят о его пользе, противники утверждают, что он вреден. Особенно много вопросов возникает о том, можно ли пить чай перед сном. Специалисты утверждают, что особых противопоказаний нет, однако есть некоторые моменты, о которых стоит помнить всем поклонникам этого напитка. Итак, врачи говорят о десяти запретах […]
Зелёный чай, вино и шоколад, употребляемые в умеренных количествах, могут спасти от развития диабета тех, кто предрасположен к данной болезни генетически, считают медики из Великобритании. В ходе научного исследования проверялся и анализировался рацион испытуемых. В итоге выяснилось, что те, кто умеренно, но регулярно употреблял в пищу вино, зеленый чай и черный шоколад, имели низкую инсулинорезистентность. […]