По частоте употребления чай занимает второе место после воды. Ежедневно человек в среднем выпивает 3 чашки чая, а за вечер в душевной компании близких подруг можно вполне выпить недельную норму. Как напиток, он согревает, освежает и утоляет жажду. Как мощный эффективный релаксант, успокаивает и настраивает на нужный лад. Без чайной церемонии редко обходится любая трапеза, […]
Многие знают, что при высокой температуре нужно пить как можно больше жидкости, при простудном заболевании, например, так хочется напиться горячего чаю и улечься под теплое, уютное дело. Но можно ли пить при температуре горячий чай? Не приведет ли это к повышению и без того высокого градуса температуры тела? Какая температура считается высокой? Перед тем, как […]
Специалисты Университета Ньюкасла дали рекомендации по правильному завариванию чая. Отмечено, что соединения кофеина и антиоксидантов, присутствующие в чае, оказывают позитивное влияние на организм при грамотном заваривании. Напомним, антиоксиданты являют собой молекулы, предотвращающие повреждение клеток. Кофеин вызывает ощущение бодрости, а аминокислота L-теанин отвечает за расслабляющие свойства чая.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: особенности потребления чая, польза чая, чай 
Комментариев нет »
Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг. Таким образом напиток делается максимально полезным. По данным Вонга, 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: микроволновая печь, особенности приготовления, чай Комментариев нет »
Курильщикам, страдающим заболеваниями кровеносных сосудов, желательно регулярно употреблять кофе или чай, считают шведские исследователи из Каролинского университета. Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что если курильщикам ежедневно употреблять кофе или чай, это поможет укрепить их артерии. Эти виды напитков великолепно защищают от кровоизлияния в мозг.
Потребление чая может предотвратить развитие диабета второго типа. Ученые уверены, что данный напиток способен смягчить вспышки уровня сахара в крови, которые возникают на фоне чрезмерного употребления сладкого. Во время эксперимента добровольцы сначала получали напиток с сахарозой, а уже затем чай. В итоге чай, насыщенный полифенолами, блокировал абсорбцию сахара.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: профилактика диабета, чай, эффективность профилактики Комментариев нет »
Правильный чай из трав поможет ускорить обмен веществ и вывести токсины из организма. Конечно, это только дополнение к здоровому питанию и спорту, а не панацея. Идеальный чай для похудения составляется по простой схеме: основа + необходимые для вас травы-добавки. Если вам нравятся травяные настои, основа необязательна. Но при желании вкус напитка можно обогатить стандартным черным […]
Проведенные исследования на практике показали эффективность употребления чая при предрасположенности к диабету. Теоретические исследования о воздействии веществ, содержащихся в чае на организм, подтвердили лабораторные исследования анализов. Для проведения эксперимента, ученые разделили пациентов на две группы – с нормальными показателями сахара в крови и с начальными отклонениями в сторону развития диабета.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: лечение диабета, чай, эффективность лечения Комментариев нет »
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, чай снижает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Теперь исследователи обнаружили, что регулярное потребление чая может вдвое снизить риск нарушения когнитивных функций у пожилых людей, особенно у тех, кто имеет генетический риск развития болезни Альцгеймера.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: болезнь Альцгеймера, профилактика заболевания, чай Комментариев нет »
Ученые из Национального университета Сингапура выяснили, как чай влияет на мозг. Оказывается, данный напиток может снизить развитие старческого слабоумия. Катехины и теафлавины в чайном листе оказывают противовоспалительный эффект, а также играют роль антиоксидантов. Поэтому мозг более защищен от повреждения сосудов и нейродегенерации. Не важно, какой чай вы предпочитаете, черный или зеленый. Эффект от него одинаковый, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: деменция, профилактика деменции, чай Комментариев нет »