Чай является популярным напиток во всем мире. Добавление сахара в него имеет свои плюсы и минусы, и решение зависит от индивидуальных предпочтений человека и потребностей. Об этом рассказала титестер (профессиональный дегустатор чая) Наталья Ларионова. Многие утверждают, что добавлять сахар в чай не следует, потому что напиток с нулевой калорийностью отлично подходит для поддержания здоровья. Но […]
Записи с тегом ‘чай’
Выращивание чайных саженцев
Обычно саженцы чая выращивают в питомниках. Это потому что они плохо приспосабливаются к солнечному свету, но очень устойчивы к затенению. Яркое солнце в поле их может легко обжечь и подавить рост. При пересаживании саженцев из питомника чайные фермеры решают проблему их выживаемости, раннего формирования чайных плантаций и раннего производства. При этом особое внимание уделяется отбору […]
История зеленого чая
Зеленый чай появился намного раньше, чем остальные чаи. А его польза как лекарственного растения насчитывает более 5000 лет. Зеленый чай, который насчитывает тысячи разлчных сортов, считается в Китае лучшим чаем. Однако подлинные китайские чаи до сих пор по праву считаются лучшими. Зеленый чай изготавливают из самых сладких, молодых почек и кончиков, сорванных с верхушки растения, […]
Чай масала – рецепт приготовления с базовым набором специй
Смягчать молоком терпкий вкус чая – излюбленная традиция многих народов, к примеру, англичане не представляют себе полдник без чашки такого напитка. Да и жители других стран охотно его «забеливают». Славится эта комбинация вкуса и в Индии, где изобрели особый способ его приготовления – чай масала. Индийский подход к завариванию
Чем полезен чай из бадана и как его заваривать
Бадан или камнеломка толстолистная – растение, обладающее поистине целебными свойствами. Самым распространенным способом его применения является приготовление чая. Приятный тонизирующий напиток, получивший название чигирский чай, особенно широко распространен на Дальнем Востоке, Монголии и в Сибири. Описание внешнего вида
Биолог Опарин рассказал, какой популярный чай может быть смертельно опасен
Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин заявил, что чай с чабрецом и мятой может быть очень опасен для здоровья некоторых людей. Чабрец в больших количествах может вызвать преждевременные схватки у беременных, а его активные компоненты могут попасть в грудное молоко и навредить малышу. Не стоит исключать и аллергии на это […]
Чем полезен чай из бадана и как его заваривать
Бадан или камнеломка толстолистная – растение, обладающее поистине целебными свойствами. Самым распространенным способом его применения является приготовление чая. Приятный тонизирующий напиток, получивший название чигирский чай, особенно широко распространен на Дальнем Востоке, Монголии и в Сибири. Описание внешнего вида
Курильский чай или лапчатка: как собирать и заваривать
Курильский чай – это небольшой по размеру кустарник под названием лапчатка. Это растение широко распространено в регионах Сибири, Кавказа и Дальнего Востока. Если правильно подготовить и заварить сырье, то можно получить вкусный и необычайно полезный напиток. Где растет лапчатка, как собирать и хранить
Чай с жасмином – польза и вред для здоровья
Цветы жасмина лечебного издавна славятся своим утонченным ароматом, поэтому их так любят добавлять в чай. Такой настой подарит настоящее наслаждение вкусом. Чай с жасмином, польза и вред которого уже хорошо изучены, доступен каждому, в продаже есть как сушеные цветки, так и сорта для заваривания. Особенности производства
Вот что употребление зеленого чая делает с вашим организмом
Чай - это один из самых популярных напитков во всём мире. Исследования показывают, что зелёный чай действительно полезен для здоровья. К примеру, известно, что он уменьшает количество жировых отложений, снижает уровень сахара в крови. И это ещё далеко не всё. Улучшение здоровья кожи Недавнее исследование 2023 года показало, что полифенолы в зелёном чае защищают кожу […]