Белый чай считается очень редким, а следовательно очень дорогим. Для его получения свежесорванные листья не скручивают и не ферментируют. Цвет настоя при заваривании получается очень чистым с легкой желтизной или зеленцой. Вкус белого чая мягкий, бархатный, а аромат — цветочный, пьянящий. Для получения белого чая свежесорванные листья не скручивают и не ферментируют. Основным производителем белого […]
Белый чай заваривали еще при дворе Китайских императоров. Употребление белого чая вошло в обиход благодаря императору Чен Нана. Однажды он сидел в саду, пил кипяченую воду, так как помешан на гигиене, и ему в чашку упали несколько листочков с чайного дерева. Вкус получившегося напитка поразил Чен Нана, настолько он был бодрящим и вкусным. Производится этот […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Белый чай, употребление белого чая, чай 
Комментариев нет »
Ученые выявили способ, которым могут пользоваться профессиональные спортсмены, вводящие себе тестостерон. С его помощью им удается обманывать тесты на допинг. В основе лежит обычный зеленый или белый чай. Употребление тестостерона трудно отследить, так как данный гормон можно найти в организме мужчины и женщины. Стандартные тесты просто выделяют в моче аномальное соотношение тестостерона и гормона эпитестостерона.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, доппинг, зеленый чай, тестостерон, чай Комментариев нет »
Для заваривания белого чая нужно использовать свежую холодную воду. Нельзя пользоваться кипяченой водой, нельзя заваривать чай кипячением, потому что такой способ заваривания разрушает нежный аромат белого чая. Большинство экспертов считает, что идеальная температура для заваривания белого чая составляет 76-85 градусов Цельсия. Для достижения лучшего аромата нужно довести воду до кипения и оставить на одну минуту […]
В ежедневной борьбе с лишними килограммами теперь сможет помочь ароматный напиток. Немецким исследователям удалось обнаружить в белом чае уникальные вещества, которые благоприятно влияют на процесс расщепления жировых отложений. Марк Виннфильд возглавил исследования, которые были направлены на изучение свойств белого чая. В частности, для научных изысканий был выбран
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: ароматный напиток, Белый чай, лишний вес, свойства чая, снижение веса Комментариев нет »
1. В зеленом чае содержатся антиоксиданты, борющиеся с раком: ктехин (catechin) не раз упоминался в различных исследованиях как уникальное вещество для профилактики онкозаболеваний. 2. Потребление зеленого чая также связывают с понижением риска заболеваний сердечнососудистой системы. 3. Зеленый чай нормализует свертываемость крови, снижает риск ишемической болезни сердца, понижает уровень сахара — "150 Самых полезных
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, защита от рака, здоровье организма, пить чай, полезные свойства, польза чая Комментариев нет »
Белый чай – это особый, уникальный чай, производимый лишь в Китае, в основном в провинции Фуцзянь. Его заваривали при дворе китайских императоров - для укрепления здоровья и благополучия венценосных особ. Да и кому другому может быть предназначен напиток, для сотворения которого листья собирают лишь два дня в году? Известно две разновидности белого чая – Пай […]
Его уникальность состоит в технологии производства, точнее практически в полном ее отсутствии. Минимум обработки – вот основной принцип приготовления белого чая. Его всего лишь собирают и сушат – без скручивания и дополнительного воздействия. Именно поэтому листики получаются слегка корявые и неблаговидные на первый взгляд, но в этом-то и вся суть. Качественный белый чай должен быть […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, вид чая, дорогой чай, польза белого чая, свойства белого чая Комментариев нет »
В ежедневной борьбе с лишними килограммами теперь сможет помочь ароматный напиток. Немецким исследователям удалось обнаружить в белом чае уникальные вещества, которые благоприятно влияют на процесс расщепления жировых отложений. Марк Виннфильд возглавил исследования, которые были направлены на изучение свойств белого чая. В частности, для научных изысканий был выбран экстракт, полученный из Camellia sinensis. В условиях лаборатории […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: Белый чай, жировые клетки, необычные свойства, свойства чая, удивительные свойства Комментариев нет »
Белый чай. Почти как белый африканец. Первый вопрос, который возникает при звучании подобного названия - обусловлено ли название цветом напитка? Некоторая зависимость существует, однако окрас чая зависит от степени ферментации сырья. В случае белого чая она составляет всего пять-семь процентов. Этот непривычный напиток действует на организм человека охлаждающе, именно поэтому его пьют в знойные летние […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: белый, Белый чай, вкус чая, чай Комментариев нет »