Что же пили наши предки до появления китайского чая на Руси?Конечно, - Иван-чай!
Иван-чай — традиционный для России напиток, упоминаемый еще в исторических хрониках Руси XII века.
Позднее в XIX веке, это растение вышло у нас на второе место по экспорту. В частности, Англия и Дания получали тысячи пудов иван-чая. А в Пруссию и Францию он шел контрабандой. Статья о нем даже вошла в Большую Британскую энциклопедию. А ведь Англия владела огромными колониями, в том числе Индией,