Раньше я терпеть не мог зелёный чай, поскольку воспринимал его как воду с размолотой травой, не иначе. Но одним тёплым летним вечером выпил кружку горячего чая – и сразу влюбился в него. Вкус у зелёного чая очень специфический, но тем не менее приятный, освежает он гораздо сильнее, чем чёрный, и не так крепок. И ещё: не стоит начинать сразу пить чистый зелёный чай, лучше поначалу смягчить его вкус долькой лимона. Так к нему гораздо легче привыкнуть.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Люблю Зеленый чай
Опубликовано 18 октября, 2010
Люблю Зеленый чай
Опубликовано 18 октября, 2010
Люблю пить зеленый чай, буквально, литрами. В день я выпиваю около 10-12 литров отборного зеленого чая. Именно после чашки этого напитка я ощущаю релаксацию и бодрость. Зеленый чай пробуждает во мне интеллигентность и здравый ум, но, увы, практически все деньги уходят на него, поэтому приходится жить впроголодь.
Распродажа чая!
Опубликовано 16 октября, 2010
В интернет-магазине "Твой Чай" на все весенние улуны до 1 ноября скидка 25%.
Спешите и интересуйтесь!
Пишите и звоните!
Cummunity LJ Elite Tea
Шу Тун Чин Хао 2008г.
Опубликовано 16 октября, 2010
Дым ушел, пуэр остался)
За очередной дегустацией пили лепешку Тун Чин Хао 2008 года выпуска. Если говорить о дегустации, то она удалась 🙂 Вкусный чай, на мой вкус, правда, немного суховат, но это наверно уже избалованность :)... Изложил, что из этого получилось в блоге: blog.zavarro.ru.
Вечер БЕСсмертных в Чайном Путешествии
Опубликовано 16 октября, 2010
Дорогие любители китайского чая!
Ну какую ещё тему мы вам можем предложить на вечеринку в пятницу, 13-го? Конечно же тему бессмертных.
Итак, 13 августа в 19-00 в стенах нашего «” пройдёт бессмертная пати.
Вы услышите самые разные сказания о легендарной восьмёрке, попробуете 2 чая, в названии которых присутствует подзаголовок "8 бессмертных", посмотрите фотки Китая, отражающие всенародную любовь китайцев к этим демоническим созданиям.
По окончании этого безумия как всегда пройдёт распродажа чаёв вечеринки со скидкой 50%.
Начало - 19.00, окончание - 21.00, Стоимость участия - 300 рублей (для всех)
Си Тан.
Опубликовано 16 октября, 2010
Очень симпатичный сторинный городок, не испорченный толпами туристов.
1 350 тысяч тонн китайского чая
Опубликовано 16 октября, 2010
Просто цитата с сайта «Чайного путешествия»: «Несмотря на то, что весна нынешнего года выдалась холодной, и в связи с этим урожайность чая снизилась, общегодовой урожай чая в Китае всё же сможет, скорее всего, достичь отметки в 1,35 миллионов тонн. В прошлом году площадь чайных угодий по стране составляла более 27 миллионов му (около 18000 кв. км), на которых было собрано 1,32 миллиона тонн». Подробности — под ссылкой. И, кстати, Индия в этом году, похоже, произведет чая меньше, нежели в прошлом.