В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай матэ способен предотвратить онкологические заболевания, заболевания легких и повысить иммунитет. К такому выводу в ходе проведенных исследований пришли аргентинские и бразильские ученые.
Эксперимент был проведен на подопытных мышах, которых регулярно подвергали воздействию табачного дыма. При этом в рацион половины грызунов был включен экстракт матэ.
Когда люди с запада узнаёт все условия и чёткие правила чайной церемонии, им очень часто непонятно - наш-то всё это? Ведь из русских людей вряд ли кто-то начал бы приготовление своего чая с церемонии изучения его. Только китайский народ может объяснить: у какого напитка какой вкус, распознать запах и как они гармонируют с предыдущими.
Чтобы этот ритуал провести в домашних условиях вам понадобится, чабань или в просто поднос, на котором будет происходить вся церемония. Чабань - это столик с выдвижным поддоном. Верхней частью стола является решётка.
Ежегодная выездная конференция дистрибьюторов, по уже сложившейся традиции организованная Группой Чайных Компаний «Сапсан» для своих деловых партнеров перед открытием очередного «чайного сезона», состоялась в Испании, на фешенебельном курорте южного Средиземноморья Коста-дель-Соль.
В ней приняли участие представители крупных чайных компаний России и ближнего зарубежья из Барнаула, Воронежа, Екатеринбурга, Иркутска, Кемерова, Кирова, Краснодара, Красноярска, Курска, Липецка, Магнитогорска, Минска,
Его листья заваривают и получают тонизирующий, освежающий, кисло-сладкий напиток темно-красного цвета. Из листьев, смолотых в порошок, варят эспрессо, как из зерен кофе. Это Ройбос или Ройбуш, растение, которое и дало название «красному чаю».
Красный чай «Ройбуш» или «бушменский чай», так же как и «Каркаде» носит условное название «чай», поскольку растение Ройбос (Rooibos) относится к семейству бобовых и от чайного куста так же далеко, как сосна от яблони.
В наш век чайных пакетиков заварные чайники рискуют вообще уйти со стола истории. Однако традиции угасают, но не забываются; доказательство тому - заварной чайник Dusi.
Его можно использовать в качестве обычного и заварного чайника: сначала нужно вскипятить воду, потом вставить трубку с заваркой и дырочками в специальное отверстие, а потом вытащить ее - и разливать чай.
От автора: ”Я хотела сделать чайник, который помогает облегчить процесс и не нарушит ритуал. Сам чайник совмещает в себе чайник для кипячения воды и заварной чайник .
Черный чай может быть полезен для здоровья зубов и десен, - заявляют диетологи
Диетолог Кэрри Ракстон связывает наличие флавоноидов в составе чая с его мощными антибактериальными свойствами. Поэтому этот напиток способствует уничтожению бактерий в полости рта и, таким образом, помогает в профилактике кариеса.
В чае также содержится небольшое количество фтора, необходимого для зубной эмали.
