Кислый щиплющий язык и нёбо вкус, да и запах не айс
LoveHate
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Ненавижу бергамотовый чай
Опубликовано 7 декабря, 2011
Ненавижу бергамотовый чай
Опубликовано 7 декабря, 2011
Бергамот был бриолином для волос в 19-м веке,пакость та ещё,как и все ароматизированные чаи.Химка предназначенная масонами для отравления русов.
LoveHate
Чайный этикет – Как правильно есть?
Опубликовано 6 декабря, 2011
Во время чаепития следует соблюдать несколько несложных правил, которые сделают застолье приятным времяпровождением для всех участников церемонии.
Если к столу поданы торты и бисквиты, брать их с общего блюда следует специальными щипцами или лопаткой. Есть лучше с помощью чайной ложки или вилочки для пирожных. Песочные и слоеные торты едят ножом и вилкой. Кексы и ромовые бабы разрезают на кусочки, кладут на индивидуальные тарелки и едят ложечкой.
Свойства Мате
Опубликовано 6 декабря, 2011
Мате, благодаря своим свойствам, играет важнейшую роль при восстановлении клеток. В больших городах с сильно загрязненным воздухом Мате превращается в идеальный очиститель крови, благодаря присутствию кислорода в его клетках, богатых хлорофилом. Весь этот чудесный запас минералов и витаминов, который является фундаментом хорошего, крепкого здоровья, проникает прямо в кровяной поток, разносясь по всему организму.
Нет такого дома, где не пили бы чай
Опубликовано 6 декабря, 2011
Чай – это второй по популярности напиток во всем мире. Первый – вода. За чаем проводят деловые переговоры, признаются в любви, обсуждают последние сплетни. По некоторым легендам чай возник еще до нашей эры. Этот древнейший напиток дарит нам неповторимый вкус и аромат. Те, кто был на чайной церемонии, никогда не забудет эти волшебные минуты.
Сейчас в Москве много различных заведений, проводящих чайные церемонии. Однажды и я попала на такую. Все было очень загадочно и романтично… до тех пор, пока девушка, несущая нам поднос с чаем не запнулась о разошедшийся шов ковролина и не одарила мое новое белоснежное платье чем-то невероятно горячим.
Для приготовления красного чая используется малоприметный кустарник ройбуш
Опубликовано 5 декабря, 2011
На протяжении столетий в южноафриканской области Цедарбург для приготовления красного чая используется малоприметный кустарник ройбуш. Он, как здоровая альтернатива черному чаю, быстро распространился во всем мире среди любителей чая.
Голландцы, постоянно проживающие на мысе Кап, рассматривали его как альтернативу черному чаю, потому что поставки чая морским путем были нерегулярными и дорогостоящими.
Травяной чай для детей
Опубликовано 5 декабря, 2011
Когда ребенок начинает болеть, многие родители сразу же покупают в аптеке различные препараты. В их состав входят химические элементы, которые могут вызывать аллергические реакции, либо препараты негативно сказываются на здоровье ребенка.
С давних времен многие люди пользовались лекарственными травами, плодами и ягодами, которые дарит нам окружающая природа. Настои из лекарственных растений можно употреблять и взрослым, и детям. Главное знать, как правильно готовить настойки, состав травяных сборов, а также дозировку настоя для Вашего ребенка.
Англичане предали свой традиционный чай
Опубликовано 5 декабря, 2011
Традиционная любовь англичан к чаю осталась в прошлом. Новое исследование, опубликованное в Великобритании, показывает, что жители Альбиона полюбили другие напитки.
Организация информации потребителей Минтел сообщила, что с рынок чая в Великобритании упал на 12 процентов: с 707 миллионов фунтов развесного чая в 1999 году до 623 миллионов в 2004. Также за последние два года продажа чайных пакетиков упала на 16 процентов.
Когда употребление чая нежелательно
Опубликовано 5 декабря, 2011
Чай полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым категориям людей следует пить меньше чая или вообще исключить его из своего рациона.
1. Беременные женщины
В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно влияет на его развитие. Часто приходится слышать, что поскольку в красном чае кофеина меньше, то беременным он не вреден.
Зелёный чай приносит огромную пользу для нашей красоты и здоровья
Опубликовано 5 декабря, 2011
Такое теплое и терпкое слово «чай», этот продукт нас сопровождает всю жизнь, с детства и до самой старости. Очень часто мы не обращаем внимание на многое, что окружает нас и могло бы принести пользу. Так и зеленый чай, он уникально полезен, свойства чая наделило его силой природы, которая может сделать наше здоровье крепче, а красоту – долговечнее. В этой статье мы рассмотрим именно этот вид green tea, но нельзя обделять вниманием белый чай, красный чай и все остальные разновидности, они тоже имеют целую кучу достоинств, но о них мы поговорим в следующих выпусках