26 ноября в Индии, в городе, русского названия которого я не знаю (Jorhat), начнет работу трехдневный фестиваль Assam Tea Tourism Festival 2010. Чайных мероприятий в программе фестиваля немного, но есть турниры по гольфу и футболу (в том числе — и женскому, что очень важно) и выступление Dipak Sarma.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Тясен
Опубликовано 22 ноября, 2010
Тясен (chasen) - венчик для взбивания чая Матча. Тясен вырезают из цельного куска бамбука (сухого, молодого или обожжённого). Шляпка венчика может быть шероховатой или гладко отполированной. То, какой тясен выберет мастер для церемонии, зависит от чая, который предлагается гостям - коитя (густой чай Матча) или усутя (жидкий).
Жителей Рязани напоили чаем
Опубликовано 22 ноября, 2010
19 ноября на Театральной площади в Рязани состоялось массовое чаепитие. В рамках акции «Горячее, а не горячительное» жители города на свежем воздухе выпили полторы тысячи чашечек чая и закусили баранками.
Организатор акции, член общественного молодежного парламента области Татьяна Кучер рассказала, что на подобной акции, состоявшейся летом, горожане пили кефир, а осенью - «горячий чай вместо холодного пива».
В музее Мариинска выставлен берестяной самовар
Опубликовано 22 ноября, 2010
В краеведческом музее Мариинска Кемеровской области открылась выставка «Берестяное кружево». В экспозиции представлено более 50 ранних работ мариинских берестянщиков: панно, туеса, картины, музыкальные рожки, игрушки.
Авторы изделий - знаменитые «народные мастера» Юрий Михайлов и Валерий Томилин, мастера по бересте Анатолий Волков, Владимир Данилов, Игорь Шокарев и единственная в Мариинске женщина-берестянщица Марина Шокарева.
Музей «Тульские самовары» принимает гостей
Опубликовано 22 ноября, 2010
22 ноября в музее «Тульские самовары» в Туле пройдет торжественный прием, приуроченный к Всероссийскому Дню матери. Для приглашенных многодетных матерей будет организован праздничный концерт с выступлением народных и эстрадных коллективов города.
Представители Тульского объединенного историко-архитектурного и литературного музея расскажут собравшимся историю куклы-матери в развитии русской игрушки, напоят гостей чаем.
Хисяку
Опубликовано 22 ноября, 2010
Хисяку (hishaku) – бамбуковый ковш с длинной ручкой, имеющей посередине небольшое утолщение. С помощью хисяку во время чайной церемонии горячую воду из кама (kama) наливают в тяван (chawan). Хисяку бывают разных размеров. Выбор ковша того или иного размера обусловлен особенностями конкретной чайной церемонии, а также временем года, в которое она проводится. Большие хисяку используют гости во время ритуального омовения рук и полости рта, перед тем как войти в чайную комнату.
География китайской мощи
Опубликовано 21 ноября, 2010
Публикую на Грустной панде очередную занятную статью по геополитике, главным актером в которой выступает Китайская Народная Республика. Статья противоречивая, с легким акцентом боязни Китая, была опубликована в журнале Foreign Affairs, что добавляет ей ценности и делает ее интересной с точки зрения прочтения. Сведения об авторе и краткое резюме статью под катом.
Роберт Каплан – старший научный сотрудник Центра разработки новой стратегии национальной безопасности США, корреспондент журнала The Atlantic.
Резюме статьи: Китай очень выгодно расположен на карте мира. Благодаря этому он имеет возможность широко распространить свое влияние на суше и на море: от Центральной Азии
до Южно-Китайского моря, от российского Дальнего Востока до Индийского океана.
Китайская музыка: гуцинь и сяо
Опубликовано 21 ноября, 2010
Диалог рыбака и дровосека…Именно так называется дуэт гуциня и сяо (флейта), которым предлагаем вам насладиться. Приятная музыка, под которую можно поболтать, подискутировать, поиграть в шахматы или почитать книжку.
Как много чашек?
Опубликовано 21 ноября, 2010
HOW MANY CUPS?
One cup does all disorders cure
With two, your troubles will be fewer,
Thrice, to the bone more vigour gives
With four, forever you will live
As young as on your day of birth
Английский перевод древнего китайского стихотворения