Чайное дерево у вас дома

Чайное дерево у вас дома

В домашних условиях куст чайного дерева хорошо растет с красивым цветением и даже регулярным созреванием плодов. Он характеризуется, как небольшое пол метровое растение, с небольшими вечнозелеными листьями от 4 до 10 сантиметров в диаметре. Его молодые стебли имеют нежный серебристый волосной верхний слой. В квартире он способен расти даже в местах, где не попадает солнце. На зиму его желательно убирать в помещение, где средняя температура 7°С. Если у вас нет такого помещения, то можно держать в своих комнатах, только его надо чаще опрыскивать водным раствором, а сам горшок с цветком ставится на чашку с гравием, в которую наливают воду.

Те Гуань Инь Ча Ван 2011г. (Высшее качество).

Категория: улун холодной ферментации.

19 3000 вершин в Чжанцзяцзе

Фильм об одних из самых красивых гор Китая - Чжанцзяцзе. На русском языке.

ChaYi

Те Гуань Инь дикорастущий 2011г.


Категория: улун холодной ферментации.

Ежедневное потребление черного чая поможет обуздать гипертонию

Ежедневное потребление черного чая поможет обуздать гипертонию

Люди, выпивающие в день по три чашки черного чая, тем самым, снижают себе давление на 2-3 пункта, показал эксперимент. Хотя это снижение может показаться не столь значительным, по словам врачей, даже эти несколько пунктов играют значение для гипертоников, передает WebMD.

Так, выявленное снижение давления в масштабах нации приведет к сокращению на 10% распространения гипертонии, на 7% - риска сердечного заболевания и на 10% - инсульта, подчеркивает Джонатан Ходжесон из Медицинской и фармакологической школы при Университете Западной Австралии.

Как правильно пить чай?

Как правильно пить чай?

Существует несколько основных правил, связанных с чаепитием. Этот напиток полагается подавать в чашках с блюдцами или в стаканах с подстаканниками, стоящими на пирожковых тарелках. Чай должен быть не долит до края где-то 0,5-1 см. Когда подается гостям кружка с чаем, то положено ее ставить на стол так, чтобы ручка была направлена влево. Положенная чайная ложечка на каждое блюдце или тарелку должна быть направленной в обратную сторону от ручки.

Как заваривать пуэр?

Как заваривать пуэр?

Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике, чашке или на худой конец ситечке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет - с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. При этом старайтесь сохранить лист целым, не слишком ломая его. Для заваривания используйте воду примерно 95-98 °C. В принципе шу пуэры можно заваривать кипятком.

Одинокие кусты с горы Феникс (Фен Хуан Дань Цун)

Одинокие кусты с горы Феникс (Фен Хуан Дань Цун)

"Одинокие кусты с горы Феникса" - один из самых необычных и запоминающихся сортов китайского чая. Отмеченные еще древним китайским правителем по имени Чжао Бин целебные свойства Фэн Хуана сложно переоценить. Кроме того, многие мужчины считают его прекрасным афродизиаком. Ярко-золотистый настой имеет легкий аромат орхидеи. Чай обладает сладковатым привкусом.

С Новым Годом Черного Дракона!

ChaYi

Производство чая, ферментация чая

Производство чая, ферментация чая

Производство чая достаточно тонкий и кропотливый процесс. Кроме того, для разных сортов рецептура может различается, но главным этапом определяющим сорт и тип будущего напитка является ферментация чая. В общем последовательность производства чая выглядит так:

Сортировка чая
Первый этап то сортировка чая. Из свежих листьев отбирается все ненужное а также собираются качественные флеши, которые в последствии станут золотыми сортами. Как правило весь первый этап происходит вручную, после чего переходят к провяливанию.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)